GALAMEDIANEWS - Mengonsumsi cemilan sehat dan bergizi saat bekerja dapat membantu tetep berenergi dan produktif, banyak orang berpikir bahwa cemilan adalah sesuatu yang tidak sehat dan menjadi penyebab penambah berat badan.
Padahal cemilan dikatakan baik Bu atau buruk tergantung pada cemilan yang dikonsumsi atau dipilih, jika memilih cemilan harus berhati - hati juga cemilan juga bisa menjadi bagian yang sehat dari diet.
Lantas seperti apa saja yang termasuk cemilan sehat dan mudah di buat, selagi ada waktu di rumah dan santai - santai bersama keluarga tercinta.
1. Goreng Dumpling Nori Rolls
Lagi libur mending bikin ini dijamin auto disayang seisi di rumah cuman modal ayam, udang, dan Nori anti gagal yuk kita langsung bikin, goreng dumpling nori rolls garing diluar lembut didalam. Gak perlu lama - lama langsung aja yuk kita bikin adonannya giling atau haluskan kasar aja gak perlu halus banget ayam, udang masukan perbumbuan lada, kaldu, penyedap, bawang putih, gula pasir, 1 butir telur putihnya aja dan terigu aduk sampai merata kalau sudah masukin ke plastik segitiga biar lebih rapi saja.
Next kita siapkan tepung basah untuk menggoreng bahanya terigu, tepung maizena, tepung tapioka, kaldu. Potong Nori jadi 2 bagian tuang ke atas Nori bahan yang utama di plastik segitiga tadi, lalu gulung - gulung Stepnya sampai bahanya habis tapi di ujungnya kasih oleskan air biar nempel. Udah tinggal kita potong pake gunting dengan ukuran sesuai yang kalian inginkan, tinggal masukan ke adonan tepung yang basah.
Tinggal di goreng dengan minyak panas pake api sedang tunggu sampai warnanya kecoklatan angkat lalu tiriskan, udah kebayang belum teksturnya akan seperti apa luarnya kriuk dalamnya paduan isian ayam dan udang gurih kenyal banget. Makanya sambil nonton Spongebob dan di duetin sama sambel Bangkok waduh manyos banget.
Bahan
150 gram fillet paha ayam
150 gram udang
3. sendok makan tapioka
1. Butir telur putihnya saja
1/2 sendok teh garam
1/2 lada
1/2 gula pasir
1 sendok teh penyedap
1 sendok teh kaldu
Bahan basah
2 sendok makan terigu
2 sendok makan maizena
1 sendok makan tapioka
1 sendok kaldu
2. Crispy egg mayo
Tenggorokan lagi teras kering banget akibat makan goreng - gorengan terus mengganggu, tetapi tenang kali ini mau bikin makanan tapa di goreng tanpa minyak cocok banget definisi yang lagi diet. Ini resep yang mengadaptasi kan buat mengurangi berminyak aslinya sih di goreng tapi kali ini cuman di panggang ini sih enak banget sampai bikinin lagi dan lagi.
Rebus telur di hancurkan, saus mayones, saus sambel, saus tomat, smoke bab, lada, garam, cabe bubuk, rosemary, dan wijen, aduk sampai tercampur. Siapkan roti tawar sesuai keinginan lalu guling - guling sama kayu atau botol, pipihkan bentuk roti segitiga kerucut ujungnya pake tusukan gigi panggang sampai kering, egg mayo yang tadi di masukin ke roti yang Saudah di panggang.
Udah kebayang belum roti yang di panggang dengan egg mayo yang wangi yang sedep, dengan rasanya garing crispy, crime di mulut itu sangat seru enak banget.
Baca Juga: Resep Cumi Jengkol Balado ala Martin Praja Makanan Harum Nikmat Menggoda
Bahan
Roti tawar sesuai keinginan
3. Butir telor
3. sendok makan mayo
2. Sendok makan saus tomat
2. sendok makan saus pedes
3. Lembar smoke bab
1/2 sendok teh lada
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cabe bubuk
1 sendok teh rosemary
1 sendok teh wijen
3. Long Potato Fries
Setuju gak sih kalau ngomongin kentang tidak ada habisnya, memang deh kentang mau di bikin apa aja gak pernah salah kita coba bikin Long Potato Fries garing diluar masih lembut didalam ditambah tripel mayonesnya.
Pertama kita siapin air panas masukan garam lalu kentang sampai empuk tiriskan kentang, haluskan Ketang, tambahkan maizena , lada, kaldu, garam, bawang putih harus, aduk - aduk sampai Kalis kalau agak kaku sedikit air hangat ya. Biar gampang nyetaknya masukan ke plastik segitiga siapkan alasnya bebas mau pake apa saja, tinggal di cetak memanjang sampai ujung ke ujung alasnya.
Sebelum di goreng wajib banget masukin ke freezer sampai mengeras, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai berwarna kuning. Tinggal diangkat dan tiriskan langsung tinggal diving lalu kasih saus mayones, lada, saus tomat, dan lada bubuk sesuai selera kalian. The real definisi nano - nano salah satu cemilan yang super enak dalam setiap gigitannya.
Bahan
450 gram kentang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
1/8 sendok makan bawang putih halus
1/8 sendok teh kaldu
80 gram maizena
Saus tomat
Saus pedes
Mayones
Lada bubuk
4. Cheessz Oreo Sushi Rolls
Kalau sushi biasanya identik dengan nasi pulen, Nori, gurih asin beda banget sama sushi yang akan dibuat ini. Cheesz Oreo Sushi Rolls manisnya oreo berpadu dengan gurihnya keju, cocok banget snack manis cuman tiga bahan tapi dengan rasanya tidak usah ditanya lagi langsung aja kita buat.
Pisahkan semua Oreo dengan isianya tuang susu full krim dan keju parud ke isian Oreo aduk sampai tekstur pasta, haluskan Oreo masukan susu bubuk, susu cair full krim aduk sampai Kalis biar bisa giling sampai agak tebal dan rapi isian Oreo tadi tinggal kita taro di atas Oreo yang sudah di giling rapihkan lalu digulung.
Gulung aja kaya kaya bikin sushi kalau udah kegulung gini masukan dulu ke freezer selama 2 jam, kalau teksturnya sudah cukup keras tinggal potong - potong sesuai selera kalian jadi deh tinggal di santap dengan kelurga tercinta.
Baca Juga: Resep Gurame Asam Manis, Hidangan Lezat Untuk Keluarga di Akhir Pekan
Bahan
4 bungkus Oreo
Susu bubuk
Susu full krim
Air hangat
5. Enoki Crispy Cabe Garam
Bikin makanan atau cemilan restoran mahal jadi super murah sipel dan enak banget, Enoki Crispy Cabe Garam langsung aja gak pake mahal gak pake ribet. Siapkan Enoki lalu bersihkan dan buah bawahnya Suir biar gak nempel banget, lalu siapkan pertenunan buat bahan celupannya.
Buat tepung masukan tepung terigu, maizena, tepung beras beking soda, lada putih, dan kaldu, siapkan juga putih telur dan kocok sampai merata. Lalu masukan suiran jamur ke telur putih trus masukan juga ke pertepunngan tadi, siapkan. Minyak panas dengan api sedang masak hingga kecoklatan warnanya angkat dan tiriskan, siapin bahan cabenya geprek bawang putih cincang sampai halus lalu cabe rawit, cabe rawit cingcang juga dan bawang daun potong kecil - kecil lalu panasin wajan minyak sedikit tumis bawang putih, cabe, bawang daun, lada bubuk, garam, penyedap, dan kaldu sampai harum campuran Enoki yang sudah di goreng tadi.
Bahan
2 bungkus Enoki
2 butir telor putihnya saja
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan maizena
2 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh beking soda
1/2 sendok teh kaldu
1/2 sendok teh lada
4 siung bawang putih
Bawang daun secukupnya
5 cabe keriting
5 cabe rawit
1/2 sendok teh kaldu
1/2 lada
1/2 penyedap
6. Yogurt Chips
Lagi liburan gini bikin yang seger - seger cocok deh buat nemenin lagi santai dengan cemilan satu ini, yaitu 'yoghut chip' segernya strawberry dan mangga meleleh dalam mulut. Langsung aja tuangi yoghut ke loyang yang sudah di alasin oleh bag paper untuk yoghurt nya bebas tinggal pilih mau merek apapun juga bisa, lalu ratakan saja yoghurt yang di atas loyang tinggal susun buah - bahannya seperti, strawberry, mangga, pisang, dan blueberry sesuai selera ya buah - buahnya.
Sudah kebayang belum, bikin ngiler kan!
Dengan rasanya bikin asem, manis empuk lembut perpaduan semua rasa ada disini. Lalu masukan ke freezer sampai beku sekitaran 2 jam, tinggal dipotong kotak - kotak dan sajikan super - super sangat terpesona bikin ketagihan terus.
Bahan
Yogurt sesuai keinginan
Pisang
Mangga
strawbery
Blueberry
7. Kulit Ayam Crispy
Cemilan ini juga salah satu cemilan terfavorit banyak orang yang tergila - gila, banyak orang yang menggemari cemilan ini yaitu Kulit Ayam Crispy. Cocok untuk di jadikan cemilan ataupun temen nasi, mudah di buatnya dan tidak perlu banyak waktu yuk langsung buat jangan di lama - lamain lagi.
Kulit ayam yang digoreng crispy dan renyah di gemari banyak orang dan teksturnya itu bikin ketagihan apa lagi rasanya yang super gurih, tinggal dibumbuin kulit ayam, campuran dengan tepung terigu serba guna, garam, kaldu, lada bubuk, penyedap,
Siapkan minyak panas dan api kecil sampai berwarna coklat dan tekturnya garing angkat dan tiriskan, jadikan dengan saus mayo, saus tomat, dan saus lada santap selagi masih kering pasti ketagihan
Bahan
159 gram kulit ayam
150 Gran tepung serbaguna
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh lada
1 sendok teh kaldu
1/2 sendok teh penyedap
"Yuk jangan pikir - pikir panjang lagi, kita langsung bikin cemilan di atas dengan bahan mudah didapatkan dimana pun saat anda berada, semoga bermanfaat resep cemilan yang di atas,"***