Network
GALAMEDIA – Miliki cita rasa yang enak dan ragam nutrisi bagi kesehatan, olahan daging ayam jadi favorit banyak orang.
Dari ayam goreng hingga ayam bakar, tak sedikit yang memilih ayam sebagai menu makan. Namun jika bosan, kamu bisa pilih suwir ayam yang diolah dengan cabai.
Rasanya yang nikmat bakal bikin ketagihan. Berikut resep dan caranya membuatnya.
Baca Juga: Makna Asmaul Husna: Ar Razzaq dan Al Fattah, Allah Maha Pemberi Rezeki bagi Manusia
Bahan:
300 gram dada ayam
1 buah cabai merah, iris tipis
5 buah cabai rawit, iris tipis
1 batang serai, geprek
2 ruas jahe, geprek
4 siung bawang putih, geprek
1/2 siung bawang bombay, cincang
10 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
minyak secukupnya
garam
merica
kaldu jamur
Air secukupnya
Baca Juga: Ini Arti Asmaul Husna: Al Hadi, Al Badi, Al Baqi, Semoga Selalu Ditunjukkan pada Jalan yang Benar
Cara membuat:
1. Geprek bawang putih kemudian didihkan air, masukkan ayam, jahe, serai dan bawang putih geprek. Aduk dan beri sedikit garam, kaldu jamur dan merica, rebus.
2. Setelah matang, tiriskan kemudian suwir ayam sesuai selera.
3. Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris, tambahkan daun bawang, cabsi merah dan rawit. Aduk dan tumis ya!
4. Tambahkan garam pada ayam suwir, kaldu jamur dan merica, aduk. Masak hingga matang.
Ayam suwir cabai siap disajikan.***
