Network
GALAMEDIANEWS - Resep kali ini menyajikan masakan simple tetapi dengan citarasa istimewa Nasi Kuning Harum Gurih ala Rudy Choirudin.
Resep Nasi Kuning Harum Gurih berbahan dasar beras pulen ditambah bumbu seperti kunyit, daun jeruk, daun pandan serta serai ala masakan Rudy Choirudin.
Nasi Kuning yang beraroma harum dan gurih sering dicari untuk mengisi perut saat sarapan sehingga resep masakan ala Rudy Choirudin bisa Anda coba di rumah.
Kunyit sangat baik bagi kesehatan usus sehingga resep masakan Nasi Kuning Harum Gurih ala Rudy Choirudin bukan hanya enak tetapi menyehatkan tubuh.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Senin, 11 Juni 2023 berikut resep Nasi Kuning Harum Gurih diantaranya:
NASI KUNING HARUM GURIH
BAHAN 1
- 500 gram (ditimbang tepat) beras, dicuci bersih dan tiriskan
BAHAN 2
- 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 lembar daun pandan, disobek dan diikat simpul
- 3 lembar daun jeruk, disobek
- 1 batang serai, dimemarkan
- 750 ml (diukur tepat) larutan santan
- 1 sendok teh Desaku kunyit bubuk
- 1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT
- Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan daun jeruk, serai, daun pandan, larutan santan, Desaku Kunyit Bubuk dan garam. Masak dengan api sedang hingga mulai mendidih, sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.
- Masukkan beras kedalam rice cooker. Tuang rebusan santan berbumbu, aduk rata.
- Pencet tombol COOK pada rice cooker. Masak dan tunggu rice cooker berpindah ke mode WARM, segera aduk-aduk nasi kuning hingga rata, lalu tutup kembali rice cooker.
- Pencet lagi tombol COOK untuk kedua kalinya, masak lagi dan tunggu sampai berubah kembali ke mode WARM.
- Diamkan 5 menit, baru rice cooker boleh dibuka tutupnya.
- Angkat dan siap, dihidangkan.***
