GALAMEDIANEWS-Ide bisnis 2023 kali ini menyajikan resep Paket Nasi Sate Ayam Crispy Saus Barbeque makanan enak tetapi murah meriah. Resep Paket Nasi ini berisi Sate Ayam Crispy ditambah baluran saus barbeque membuat makanan ini menjadi pilihan ide bisnis 2023.
Bahan Sate Ayam Crispy berbahan dasar fillet daging ayam yang dibalut tepung terigu ditambah bumbu pilihan dengan Saus Barbeque menjadi resep makanan ide bisnis 2023.
Resep makanan ini bercita rasa gurih, manis dan pedas sehingga Paket Nasi Sate Ayam Crispy Saus Barbeque yang menjadi ide bisnis 2023 disukai para konsumen.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Dapur Fany pada Selasa 13 Juni 2023 berikut resep Paket Nasi Sate Ayam Crispy Saus Barbeque diantaranya
PAKET NASI SATE AYAM CRISPY SAUS BARBEQUE
Baca Juga: Resep Sambal Krecek ala Rudy Choirudin Masakan Khas Jawa Tengah Bikin Ketagihan
- 500 gr ayam fillet - ½sdm kaldu ayam bubuk - 2 siung bawang putih 10gr - 400gr tepung terigu - 50 gr tepung maizena - ½sdt garam - 1 sdt kaldu bubuk - ½sdt lada bubuk - 1 sdt baking powder
Saus Barbeque - 2 siung bawang putih 10gr - 150 ml air - 200 gr saus sambal - 50gr saus barbeque - ½sdt kaldu bubuk - ½sdt gula pasir - 50 gr saus tomat - 1 sdt tepung maizena
Tumis wortel kol - 2 batang wortel - 300gr kol - 2 batang daun bawang - 2 buah cabe merah besar - ½sdt garam - ½sdt kaldu bubuk - ½sdt gula pasir - ½sdt lada bubuk
PELENGKAP - Beras 1.5 Kg - mika uk 3a - wijen - minyak dan gas - timun
Baca Juga: Resep Senerek ala Brian Wicaksono, Kuliner Magelang Diadaptasi dari Belanda
Cara pembuatan
Potong kecil fillet daging ayam lalu marinasi dengan kaldu ayam dan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu diamkan.
Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, baking powder lalu aduk hingga rata.
Lalu tusuk daging ayam dengan tusukan sate lalu masukkan kedalam adonan tepung dan di guling-guling serta ditekan.
Siapakan air es lalu celupkan sate dan masukkan kembali ke adonan tepung.
Siapkan wajan lalu goreng Sate Ayam Crispy hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
Untuk saus tumis bawang putih halus, saus sambal, saus barbeque, saus tomat, kaldu bubuk, gula pasir, tepung maizena.
Tambahkan air lalu masak saus hingga meletup dan sisihkan.
Untuk tumis siapkan wajan masukkan wortel, kol, daun bawang, cabe merah yang sudah diiris tipis ditambah garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk.
Baca Juga: Ide Jualan 2023 Resep Nugget Bihun Cemilan Gurih, Enak dan Sehat
Siapkan mika lalu simpan nasi di pinggir ditambah satu Sate Ayam Crispy yang diatasnya dilumuri Saus Barbeque, tumis sayuran dan irisan mentimun lalu siap untuk dijual.***