Bahan 2 :
1 sdm kecap asin
½ sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap manis
Bahan 3 :
1 sdt garam
50 ml air
50 g wortel potong batang korek
50 g sawi putih rajang
50 g sawi hijau rajang
500 g soun yang agak tebal dan kenyal dicampur rata dengan 2 sdm kecap manis
Baca Juga: 14 Fakta Situs Gunung Padang, Punya Rahasia dan Misteri yang Belum Terpecahkan
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum dan matang
2. Campur soun dengan kecap manis, aduk sampai merata
3. Campur semua bahan 2 di mangkuk, kecuali kecap
4. Masukan udang tumis hg mulai kemerahan
5. Masukan telur yang dikocok lepas aduk orak arik kasar