GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan berkuah kaya rempah dengan kuah kuning menggugah selera dan membuat ketagihan, Soto Kuning Bogor ala Rudy Choirudin.
Makanan berkuah ala Rudy Choirudin ini berbahan dasar daging pipi, daging sengkel dan jeroan Sapi membuat citarasa Soto Kuning Bogor menjadi lebih gurih dan nikmat.
Warna kuning dari Soto Bogor berasal dari kunyit yang memiliki khasiat baik bagi pencernaan tubuh ditambah santan kental membuat rasa Soto Kuning Bogor ala Rudy Choirudin menjadi lebih mantap.
Soto Kuning Bogor banyak ditemui di pedagang kaki lima dan Anda yang belum sempat berkunjung ke Kota Hujan bisa mencoba resep ala Rudy Choirudin di rumah.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Selasa, 4 Juli 2023 berikut resep Soto Kuning Bogor diantaranya;
SOTO KUNING BOGOR
Bahan 1 : (haluskan)
5 siung bawang putih
6 buah bawang merah
3 butir kemiri goreng
3 cm jahe
3 cm lengkuas
1 ½ sdt kunyit bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdm garam