1.Rebus semua bahan 1 hingga 25 menit, matikan api, angkat jengkol dan dimemarkan.
2.Rendam kembali hingga menunggu proses pemasakan.
3.Tumis bawang merah hingga mulai harum dan matang juga jengkol
4.Masukan daun jeruk, garam dan aduk rata hingga tercium jengkol seperti tergoreng
5.Masukan cabe merah tumis kembali hingga harum cabenya
6.Masukan air tumis kembali hingga mulai redius/surut airnya
7.Masukan teri aduk rata matikan api masukan air jeruk
8.Sajikan hangat atau dingin sama enaknya.***