- 1 Lembar Sushi Nori
- 0,5 gr Wijen hitam dan putih sangrai
- 20 gr Jamur Shimeji
- 1 gr Bawang Putih, chop
- Lada putih
- Garnish Untuk Plating :
- 1 pcs Cabe iris
- 1 gr Bawang Putih Chop, goreng
Cara Membuat :
- Masak Beras shirataki dengan menggunakan Magicom, takaran air secukupnya.
- Siapkan Ikan Salmon dan marinasi dengan chop bawang putih, kecap asin dan minyak wijen.
- Masak beras Shirataki dengan takaran air secukupnya hingga nasi shirataki matang.
- Panaskan Wajan/wok untuk memasak Ikan Salmon yang sudah di Marinasi dan telur omega orak arik
- Jika sudah matang sisihkan Ikan Salmon dan telur ke dalam piring.
- Tumis jamur shimeji dan sushi nori sebagai bahan pelengkap topping bersama ikan salmon.
- Menggunakan wajan yang sama, masukan margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih untuk memulai membuat nasi goreng. Masukan nasi shirataki ke dalam wok aduk rata.
- Masukan sayuran wortel dan daun bawang, selada. Telur dan nori kedalam nasi. Masukan kecap ikan, kecap manis, dan saus tiram.
- Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan Gula.
- Jika sudah tercampur rata maka nasi goreng shirataki siap untuk disajikan.
- Sajikan dengan garnish di atasnya.
Itulah resep Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon ala Chef Ary makanan khas Jepang yang disukai lidah Indonesia, Selamat Mencoba.***