Network
3. Tambahkan Air Dingin
Perlahan-lahan tambahkan air dingin ke dalam campuran tepung sambil terus mengaduk. Tujuannya adalah untuk menciptakan adonan yang cukup kental, tetapi tidak terlalu cair. Anda mungkin tidak perlu menggunakan semua air, jadi tambahkan sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
4. Goreng Bayam
Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng. Tes dengan meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak, jika adonan segera naik ke permukaan dan berbuih, minyak sudah cukup panas.
Baca Juga: Resep Nasi Hainan Singapore ala Chef Martin Praja, Hidangan Spesial Untuk Keluarga Tersayang
5. Celupkan daun bayam satu per satu ke dalam adonan tepung hingga semua permukaannya tertutup dengan adonan.
6. Goreng daun bayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah selama beberapa menit
7. Angkat bayam goreng dari minyak dan letakkan di atas kertas tisu untuk menyerap kelebihan minyak.
8. Bayam goreng tepung siap disajikan. Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus lainnya sebagai pelengkap, sesuai selera.
Selamat menikmati bayam goreng tepung yang lezat ini sebagai camilan atau hidangan pelengkap makanan Anda! Akan lebih nikmat jika dikonsumsi selagi masih hangat dan renyah.
