Resep Sop Bakso ala Rudy Choirudin Makanan Enak dan Nikmat Disukai dari Masa ke Masa

• 12 buah Bakso Sapi
• 250 g Kentang, dipotong dadu serasi
• 150 g Wortel, dibelah dan dipotong serasi 
• 100 g Buncis, dipotong 2 cm 
• 100 g Kol, dipotong serasi 

 Bahan 4 (dicampur rata) : 

• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

 Cara Membuat :

1. Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam wadah, aduk rata. Sisihkan
2. Untuk membuat kaldu daging - Masukkan tetelan sapi, seledri, daun bawang, air dan garam ke dalam panci Rebus hingga mendidih dengan api sedang - Setelah mendidih, kecilkan api kemudian tutup panci. Rebus kembali hingga tetelan sapi menjadi ¾ empuk 
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan 
4. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang 
5. Tuang 1 sendok sayur kaldu daging ke dalam tumisan, aduk hingga harum dan tanak. Angkat dan tuang tumisan ke dalam kaldu daging, aduk rata
6. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga kentang cukup matang 
7. Masukkan buncis, bakso dan kol, aduk rata 
8. Masukkan campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata 
9. Angkat dan sajikan selagi panas.Itulah resep Sup Bakso ala Rudy Choirudin makanan enak dan mantap disajikan hangat tersaji di meja makan. Selamat mencoba.***