Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan unik dengan proses pembuatan mudah dan praktis disantap dengan nasi hangat, Telur Tomat Enoki ala Devina Hermawan.
Resep makanan ini berbahan dasar telur dadar yang diberi daun bawang ditambah kuah tomat yang segar ditambah bumbu pilihan ala Devina Hermawan.
Enoki salah satu sayuran khas Jepang ditambahkan pada resep ini menambah citarasa makanan lebih menggugah selera.
Anda bisa mencoba resep Telur Tomat Enoki menjadi salah satu makanan yang bisa disajikan saat sarapan karena teknik memasaknya yang gampang.
Baca Juga: Resep Spaghetti Oriental ala Devina Hermawan Jadi Ide Jualan Makanan Simple dan Praktis
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Senin, 8 Januari 2024 berikut resep Telur Tomat Enoki diantaranya.
Resep Telur Tomat Enoki (untuk 2 porsi)
Bahan:
- 3 butir telur
- ½ buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm maizena
- 1/8 sdt merica
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu jamur / penyedap
Bahan lainnya:
- 2 buah tomat merah
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdm saus sambal, opsional
- 2 sdm saus tomat
- ½ sdm kecap asin
- ½ sdm saus tiram
- 250 ml air
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu jamur / penyedap
Pelengkap:
- Jamur enoki
- Daun bawang
- Cabai rawit iris + kecap asin
Baca Juga: Resep Tumis Bunga Pepaya ala Rudy Choirudin Makanan Unik Bikin Ketagihan
Langkah:
1. Iris daun bawang dan potong kotak kecil bawang bombay
2. Campurkan telur, daun bawang, bawang bombay, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata lalu masukkan maizena, aduk kembali
3. Iris bawang putih, bawang merah dan tomat
4. Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga matang, sisihkan
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan tomat, aduk
6. Masukkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, saus sambal, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata
7. Potong enoki, daun bawang dan telur lalu masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat
8. Telur tomat enoki siap disajikan
Itulah resep Telur Tomat Enoki ala Devina Hermawan citarasa gurih dan nikmat. Selamat mencoba.***
