Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa enak dan sehat juga dengan proses pembuatan yang mudah dan simple, Tumis Bunga Pepaya ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar bunga pepaya terkenal dengan rasanya yang pahit tetapi dengan cara ala Rudy Choirudin tidak akan terasa terlalu pahit.
Aroma harum dari bunga pepaya yang disatukan dengan irisan kangkung membuat rasa dari resep makanan ini semakin mantap.
Anda yang mau mencoba merasakan sensasi rasa dari resep Tumis Bunga Pepaya bisa mencobanya di rumah sebagai salah satu sajian keluarga.
Baca Juga: 3 Resep Bahan Alami Mengobati Maag ala dr Zaidul Akbar
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Senin, 8 Januari 2024 berikut resep Tumis Bunga Pepaya diantaranya.
Tumis Bunga Pepaya
Bahan 1 :
- 200 g bunga pepaya cuci bersih dengan 1 sdt garam kemudian bilas, rebus dengan air garam, cukup matangnya, tiriskan
- 150 g kangkung, petik daunnya 1 persatu, batangnya dibelah potong potong 2 cm
- 100 g pindang tongkol goreng disuwir kecil-kecil
Bahan 2 :
- 4 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih rajang
- 8 buah bawang merah rajang
- 3 cm jahe parut
- 10 buah cabe rawit merah gandot potong 1 cm serong
- 6 lembar daun jeruk buang batang tengahnya dirajang
- ½ batang daun kunyit rajang halus
- 1 lembar daun pandan belah 2 ikat simpul jadi 2 bagian
- 1 batang serai belah dan dimemarkan
- 1 genggam daun kemangi
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam
- 4 sdm air
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga kekuningan masukkan bawang merah tumis hingga harum dan matang
