Network
GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat diolah dengan proses pembuatan yang mudah dan praktis, Ayam Goreng Kunyit Melayu ala Martin Praja.
Resep makanan ini berbahan dasar daging ayam yang diberi bumbu pilihan ala Martin Praja kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
Sayuran segar seperti wortel, kacang panjang, brokoli ditambahkan pada resep Ayam Goreng Kunyit Melayu menambah citarasa makanan menjadi lebih sehat.
Baca Juga: Akan Konsisten Lanjutkan Program Pro Rakyat, AHY: Kami Tidak Ingin Mengobral Janji
Bubuk kunyit juga ditambahkan pada bumbu daging ayam dapat mengurangi bau amis dan aroma harum dihasilkan saat dimasak.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Rabu, 10 Januari 2024 berikut resep Ayam Goreng Kunyit Melayu diantaranya.
Ayam Goreng Kunyit Melayu
Bahan 1 :
• ½ kg Dada Ayam Fillet, potong dadu
• 1 saset Kunyit Bubuk
• 1 sendok teh Ketumbar Bubuk
• 1 sendok teh Ladaku
• 3 siung Bawang Putih Halus
• 1 ½ sendok teh Garam
• 1 sendok makan Air
• 3 sendok makan Maizena
Bahan 2 :
• 75 gram Wortel, dipotong korek
• 75 gram Kacang Panjang, dipotong 3 cm
• 75 gram Brokoli
• 1 buah bawang Bombay, dibelah 8 bagian
Cara membuat :
1. Campur ayam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, bawang putih halus, dan Ladaku. Tambahkan air, aduk rata dan remas-remas sampai semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Goreng ayam berbumbu sampai kuning keemasan.
Baca Juga: Lirik Lagu Who I Am dari Alan Walker, Putri Ariani dan Peder Elias, Beserta Terjemahannya
4. Tambahkan wortel, kacang panjang, brokoli dan bawang bombay.
5. Goreng hingga ayam matang dan sayuran layu.
6. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.
Itulah resep Ayam Goreng Kunyit Melayu ala Martin Praja makanan yang disukai banyak orang. Selamat mencoba.***
