Ide Sahur Ramadhan Gurih dan Harum Resep Daging Goreng Ketumbar ala Martin Praja

•  500 ml Air (@250 ml)
•  2 sdm Gula Merah 
•  1 sdt Merica Bubuk 

 Bahan 4 : 

• 6 buah Cabe Hijau (potong serong)

Baca Juga: Super Renyah! Resep Gorengan Bakwan Sayur Krispy Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Takjil Buka Puasa

Cara membuat : 

1. Marinade daging dengan Bumbu Marinasi dan air, diamkan 30 menit.

2. Haluskan bahan 2 (bawang merah, bawang putih,kemiri sangrai, minyak goreng), dan tumis hingga harum dan layu.

3. Masukan daging, dan masak hingga berubah warna. 

4. Tambahkan 250 ml air, gula merah dan merica bubuk, masak selama 8 menit dengan api kecil. 

5. Tambahkan 250 ml air, masak hingga air surut dan hampir kering, lalu matikan api 

6. Masukkan cabe, aduk rata, dinginkan. 

7. Goreng daging dan cabe hingga kecoklatan.