Network
Cara Masak
- Mixer wijsman blueband dan gula halus sampai rata aja
- Masukkan kuning telur satu persatu Setelah rata masukkan susu bubuk
- Matikan mixer
- Bagi adonan menjadi 2
- Salah satu bagian tambahkan 1 sdm coklat bubuk, jika ingin warna lebih bagus pakai coklat yg warnanya lebih pekat atau dark
- Masing - masing adonan tambahkan terigu
- Aduk dengan sendok kayu atau spatula sedikit demi sedikit, agar adonan tidak mengeras
- Spuitkan adonan berdampingan
- Susun diloyang
- Panggang dengan suhu sesuai oven masing - masing untuk kue kering. Disarankan suhu 150 derajat saja.
- Setelah matang dan uap panas hilang susun dalam wadah kedap udara
Kue Semprit Susu
Bahan
- 125 gram mentega atau suhu ruang
- 80 gr susu bubuk (larutkan dg 30 cc air matang)
- 60 gr gula kastor (boleh tambah)
- 140 gram tepung maizena
- Topping cherry
Cara Masak
- Masukkan mentega dan gula ke dalam wadah
- Aduk pakai whisk atau mixer dalam kecepatan rendah, tidak lebih dari 2 menit
- Masukkan tepung maizena serta susu secara bertahap
- Aduk hingga merata
- Panaskan oven dengan suhu 120 derajat
- Siapkan alat cetaknya pakai spuit wilton 2d (untuk cetakan bebas)
- Masukkan adonan ke dalam spuit, dorong sampai keluar adonan nya
- Beri topping cherry potong (atau sesuai selera)
- Oven selama 30 menit atau sampai matang
- Keluarkan dari oven
- Tunggu hingga dingin, lalu simpan.
Kue Choco Semprit Coklat
Bahan
- 300 gr margarin
- 200 gr gula halus
- 350 gr terigu protein rendah
- 50 gr tepung coklat
- 1 kopi bubuk (indocafe)
- 2 butur Kuning telur
- ½ st garam
Baca Juga: Batasan Minum Kopi dan Teh Selama Puasa Ramadhan, Ini Saran dari Ahli Gizi
Cara Masak
