Network
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 gr baking powder
- 4 gr ragi instan
- 7 gr gula pasir
- 1 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
- 3 gr garam
- 120 gr santan instan
Bahan Isian
- 6 pcs sosis ayam/sapi (iris tipis)
- 150 gr saus bolognaise
- 200 gr keju mozzarella
- 2 gr oregano
- 50 gr bawang bombay (iris tipis)
Bahan Lain
- 1 kg PALMVITA Deep Frying Fat (atau minyak goreng secukupnya)
Cara Membuat Panada Pizza
1. Campur semua bahan isi hingga rata, lalu sisihkan
2. Untuk membuat kulit; campurkan semua bahan keringnya, tambahkan twkur dan garamgaram
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk sampai ¾ kalis
4. Diamkan adonan selama 10 menit, setelah itu potong masing-masing 30 gr untuk dibulatkan lalu dipipihkan
5. Beri isian, lalu lipat membentuk seperti pastel atau setengah lingkaran. Lakukan hingga selesai
6. Panaskan minyak, lalu goreng Panada Pizza hingga warnanya kecoklatan (matang)
7. Angkat dan tiriskan, Panada Pizza siap disajikan jadi takjil puasa.
Panada Pizza ini cocok dinikmati selagi hangat, bisa jadi takjil puasa ataupun cemilan sore bagi keluarga di rumah. Rasanya super gurih dan lembut, dijamin siapapun pasti suka.
Demikianlah resep lengkap Panada Pizza, gorengan khas Manado yang super gurih dan pastinya sangat bisa jadi ide takjil puasa selama bulan Ramadan. ***
