GALAMEDIANEWS - Berbicara tentang wisata kuliner Bandung yang legendaris tentu tak akan ada habisnya. Satu lagi kuliner legendaris dari kota kembang ini, yaitu mie kocok. Berikut rekomendasi tempat mie kocok yang rasa enak dan jadi langganan para artis serta pejabat!
Mie Kocok adalah makanan yang berbahan campuran dari mie kuning, toge, dan kikil atau kulit sapi, dan bisa juga ditambahkan dengan baso serta tulang kaki sapi.
Kuahnya rata-rata kental terbuat dari kaldu kaki sapi. Mie kocok ini sangat pas disajikan dengan menambahkan kecap, sambal yang pedas, dan kerupuk yang terbuat dari tepung tapioka.
Baca Juga: Tragedi Gantung Diri di Desa Cibungur, Tasikmalaya: Penyakit Lambung dan Stres Diduga Faktor Pemicu
Nah, di Bandung sendiri banyak tempat kuliner yang menyediakan mie kocok. Rata-rata mie kocok ini sudah melegenda yang tersebar di beberapa tempat strategis di kota. Walaupun menggunakan bahan sama, tetapi citra rasa berbeda Adapun tempatnya adalah sebagai berikut:
1. Mie Kocok Gorowok Persib
Mie kocok gorowok persib, disebut demikian karena letaknya berada di stadion persib dekat dengan pintu gerbang masuk yang beralamat di Jalan Ahmad Yani. Tempatnya boleh sederhana tapi rasanya mie kocok yang sudah ada sejak tahun 1963 maknyus banget.
Kelebihan dari mie kocok yang disajikan di tempat ini adalah porsinya pas tidak terlalu banyak dan sedikit, bisa request tulang dengan banyak, kikilnya kenyal dengan potongan yang pas. Buka setiap hari mulai pukul 10.00 sampai dengan jam 22.00. Mie kocok ini juga membuka cabang di jalan Martadinata kota Bandung.
2. Mie Kocok H. Amsar
Mie kocok H. Amsar adalah salah satu tempat mie kocok legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1950. Walaupun banyak makanan hits yang bermunculan, mie kocok ini tetap banyak peminatnya.
Kuah kaldu yang disajikan mie kocok ini sangat kental tapi tidak bikin mual. Anda bisa memilih menu mie kocok ½ porsi. 1 porsi, menggunakan mie atau nasi. Jika makan mie kocok ini jangan lupa untuk menambahkan kerupuk dan sambalnya yang khas.
Mie kocok ini beralamat di Jalan Jendral Sudirman No. 542 Bandung Buka setiap hari kecuali hari jumat yang mulai beroperasi dari pukul 09.00-21.00.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bekasi yang Cocok untuk Tempat Makan Malam Keluarga
3. Mie Kocok Subur 69
Mie kocok subuh 69 sudah ada sejak tahun 1970. Alamatnya berada di jalan Suryani dalam No. 8 Holis. Menu yang ditawarkan di tempat ini cukup lengkap mulai dari mie kocok polos tanpa kikil, mie kocok baso tanpa kikil, ataupun menu komplit terdiri dari tulang, kikil, baso gepeng,
Mie kocok subur ini ini dibuka dari mulai pukul 09.00- 21.00 buka setiap hari kecuali hari jumat.
4. Mie Kocok H. Endan
Mie kocok H Endan ini sudah ada sejak tahun 1960. Mie kocok ini ada di daerah kebon jukut Bandung, samping toko Kartika Sari. Sambil makan mie kocok, Anda pun bisa berburu oleh-oleh di toko tersebut.
Mie kocok ini punya menu khas adalah menu mie kocok dengan menggunakan sumsum yang lezat dan menyehatkan. Mie kocok ini buka mulai pukul 07.00-17.30
5. Mie Kocok Cepay Pajajaran
Mie kocok ini sudah berdiri sejak tahun 1975. Tempatnya berada di Gor Pajajaran Bandung. Campuran mie kuning, tauge, kikil, dan kuah yang kaldu membuat terasa nikmat dan sangat memanjakan lidah.
Sama seperti tempat mie kocok lainnya, mie kocok ini sangat tepat dimakan dengan kerupuk dan sambalnya. Anda pun bisa memesan tulang sumsum terpisah, sehingga semakin menambah kenikmatan menyantap kuline ini.
6. Mie Kocok H. Dadeng
Mie kocok ini sudah ada sejak tahun 1964. Gerai utamanya berada di jalan KH.Ahmad Dahlan. Jika sekarang, sudah banyak cabangnya, baik itu di mall atau di tempat rumah makan lainnya.
Mie kocok ini termasuk langganan artis, para pejabat, dan sudah banyak di review food blogger. Rasa dari mie kocok ini unik terasa rempah-rempahnya yang berpadu dengan kuah kaldu kikil.
Nah, itulah dia 6 Mie kocok legendaris di kota Bandung. Jangan lupa jika berkunjung ke kota Bandung untuk mampir ke tempat-tempat tersebut. Makannya terjamin enak dan tentu saja menyehatkan. ***