Network
GALAMEDIANEWS- Mie kocok adalah kuliner khas Bandung yang terdiri dari campuran mie kuning, tauge, kikil dengan kuah kaldu sapi. Rasanya semakin lezat apabila ditaburi bawang goreng sehingga sangat cocok dijadikan untuk wisata kuliner saat weekend bersama sahabat.
Hidangan mie kocok ini selalu menjadi hidangan paling favorit bagi pecinta kuliner pasalnya kuahnya yang sangat gurih menjadi cita rasa tersendiri dari mie kocok ini.
Disebut mie kocok karena prose pembuatan makanan ini dilakukan dengan cara mengocok-ngocok mie dalam wadah logam bolong-bolong sambil dicelupkan ke dalam air panas.
Dibawah ini adalah rekomendasi mie kocok legendaris yang ada di Bandung yang wajib dicoba oleh kalian bersama sahabat untuk wisata kuliner pada saat weekend!
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Bandung, Cocok Untuk Wisata Kuliner Sebagai Sarapan Pagi
Berikut 5 rekomendasi mie kocok legendaris di Bandung yang harus dicoba:
1. Mie Kocok Bandung Mang Dadeng
Dibuat dengan 27 macam bumbu rempah-rempah, Mie Kocok Bandung Mang Dadeng berbeda dengan mie kocok biasa. Setelah kaki dan tulang sapi direbus selama empat jam, kaldu mie kocok kemudian ditambahkan daun salam, sereh, dan jahe yang menambah kelezatan. Mie kocok Bandung ini juga disajikan menggunakan sumsum sehingga membuatnya lebih spesial.
