GALAMEDIA – Hari Raya Idulfitri 1442 Hijriyah/2021 akan segera tiba dalam beberapa hari lagi. Saat hari raya biasanya ada begitu banyak makanan enak yang dihidangkan.
Menu opor ayam dan rendang biasanya jadi makanan khas lebaran yang wajib ada di meja makan. Namun, sajian khas Idulfitri tak hanya dua menu tersebut lho.
Dikutip melalui YouTube Generasi Milenial dan berbagai sumber, berikut adalah tujuh sajian khas lebaran dari berbagai daerah.
1. Semur daging (Betawi)
Makanan berkuah ini adalah hidangan khas Betawi dengan bahan daging yang direbus dan diolah menggunakan kuah pekat coklat mirip dengan rendang.
Semur merupakan hidangan yang mantap dan pas untuk Lebaran kamu nih!
2. Gulai Nangka Muda (Medan)
Salah satu makanan Lebaran khas Medan adalah Gulai Nangka Muda. Gulai ini terdiri dari Nangka muda, daging, dan potongan kacang panjang.
Di Medan kamu akan mudah menemukan makanan ini di setiap rumah yang kamu kunjungi.
Baca Juga: Tak Pandang Bulu, Kendaraan Berpelat Merah Ikut Diperiksa Petugas di Bundaran Cibiru
3. Gulai Kambing (Aceh)
Hidangan kari kambing Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan lezat. Bagaimana tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu serta rempah akan memanjakan lidah kamu.
4. Rendang (Padang)
Siapasih yang tidak tau makanan yang satu ini? Rendang adalah makanan terkenal di Indonesia bahkan dunia. Tak hanya itu, Rendang juga dikatakan sebagai makanan paling enak sedunia lho.
Daging empuk dengan balutan bumbu kental membuat Rendang tak terlupakan untuk makanan khas Lebaran.
5. Barongko Kue Bugis (Makassar)
Barongko dibuat dari bahan dasar pisang yang sudah dihaluskan, telur, garam, gula, dan santan.
Kemudian semua bahan dicampur dan dibungkus dengan daun pisang. Lalu dikukus dan disimpan di lemari es.
Biasanya makanan ini disajikan sebagai makanan penutup. Bahkan dulu raja suka memakan Barongko lho.
6. Soto Banjar (Banjarmasin)
Salah satu makanan Lebaran dari Banjarmasin adalah Soto Banjar. Tak lengkap jika kamu menghabiskan waktu Lebaran di Banjarmasin jika tidak menyantap makanan berkuah satu ini.
Soto dengan kuah bening yang segar dijamin akan memuaskan lidah dan perut kamu.
Baca Juga: Sinopsis Buku Harian Seorang Istri 7 Mei 2021: Tak Lagi Menderita, Nana dan Dewa Kembali Mesra
7. Ayam Woku (Manado)
Manado terkenal akan makanan pedasnya, salah satunya adalah Ayam Woku. Ayam Woku terbuat dari potongan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu pedas khas Manado.
Rasa pedas, gurih, segar akan kamu rasakan saat menyantap makanan satu ini.***