GALAMEDIA - Ramadhan sebentar lagi. Umat Islam di seluruh penjuru dunia sudah tak sabar menyambutnya.
Diperkirakan 17 hari lagi bulan Ramadhan datang, yaitu sekitar tanggal 2 Februari 2022.
Biasanya ketika Ramadhan, banyak kuliner khas yang dijajakan saat sore hari menjelang buka puasa.
Bahkan bulan suci Ramadhan ini bisa dijadikan momentum untuk mencari rezeki lewat berjualan.
Baca Juga: Ketahui dari Sekarang, Berikut 4 Kriteria Umat Muslim yang Dilarang Berpuasa Ramadhan, Siapa Saja?
Salah satunya anda bisa mencoba berjualan American risoles ini, rasanya yang gurih dan creamy ini pasti akan disukai oleh banyak orang.
Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk simak resepnya di bawah ini.
Bahan kulit:
- 200 gram terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur
- 600 ml air masak
- 2 sdm minyak goreng
Baca Juga: 16 Hari Jelang Ramadhan, Berikut 6 Aplikasi yang Perlu Diunduh Untuk Memaksimalkan Ibadah Puasa
Isian:
- Telur rebus, kupas, potong masing-masing menjadi 8 bagian
- Keju Mozarella/quick melt potong memanjang
- Sosis, rebus, potong memanjang
- Mayonaise
Pelapis/pencelup:
- 2-3 sendok sayur dari adonan kulit
- Tepung roti/panir
Baca Juga: Atta dan Aurel Raih Penghargaan SCTV Music Awards: Anakku AMEENA Bawa Rezeki
Cara membuat:
1. Campurkan terigu, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan benar-benar mulus dan tidak ada yang bergerindil. Saring bila perlu. Masukkan minyak. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Buat dadar tipis-tipis (sekitar 1 sendok sayur per 1 lembar). Masak sebentar hingga permukaannya tidak lengket (tanpa dibalik). Angkat. Lakukan sampai habis. Jadi sekitar 28-30 pc.
Baca Juga: All England 2022: Greysia Polii-Apriyani Rahayu Melaju ke Babak Selanjutnya Usai Tundukkan Denmark
3. Siapkan bahan isi, 1 sosis saya potong menjadi 4 bagian. 1 telur menjadi 8 bagian.
4. Ambil selembar kulit, tata bahan isi, lipat dan gulung. Lakukan sampai habis.
5. Celupkan ke adonan pelapis/pencelup, gulingkan lagi ke tepung roti. Lakukan sampai habis. Simpan di dalam kulkas minimal 10 menit sebelum digoreng agar bahan lapisan melekat dengan baik.
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus dan mayonaise.***