Ide Bisnis 2023. Resep Makanan Cipuk Kuah Cemilan Bandung Gurih dan Pedas

GALAMEDIANEWS - Ide bisnis 2023 resep makanan Cipuk Kuah bercita rasa gurih dan pedas yang merupakan salah satu cemilan khas Bandung.

Olahan tepung tapioka atau aci dengan kerupuk merupakan salah satu cemilan yang sangat disukai semua orang sehingga resep Cipuk Kuah cocok dijadikan ide bisnis 2023.

Resep Cipuk Kuah yang jadi ide bisnis 2023 bisa dijual sebagai jajanan sekolah dengan harga murah karena membutuhkan modal yang terjangkau.

Baca Juga: Usai Dilaporkan ke KPK, Hengky Kurniawan Sindir Aktivis, Sudah Sesuai Aturan dan Tidak Melanggar Hukum

Cipuk yang biasanya digoreng sekarang diolah menjadi sebuah makanan berkuah sehingga cocok disantap saat cuaca dingin dan menjadi pilihan ide bisnis 2023.

Resep Cipuk Kuah untuk Ide Bisnis 2023

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube wulandari dr pada Senin, 15 Mei 2023 berikut resep Cipuk Kuah yang menjadi ide bisnis 2023 diantaranya:

Baca Juga: 5 SMA Swasta Terbaik di Kota Medan Berdasarkan Nilai Tertinggi UTBK, Rekomendasi Sekolah untuk PPDB 2023

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 batang daun bawang
- air
- 150 gram kerupuk warna warni
- 10 gram cabe merah kering

Baca Juga: Ide Bisnis 2023, Resep Makanan Mie Lumpur Sosis Cemilan Olahan Kulit Pangsit

- 5 gram cabe merah kering (pedes)
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- air 1 liter-1,5 liter
- 1 batang daun bawang
- cabe rawit
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt penyedap rasa

Baca Juga: Hengky Kurniawan Terima Kunjungan Deputi VI Kemenko Marvest RI di Stasiun KCJB Padalarang

Cara pembuatan:

1. Siapkan blender dan masukkan cabe merah, kencur, bawang putih dan haluskan.

2. Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, tepung terigu lalu aduk sampai rata.

3. Masak kerupuk di air mendidih hingga lembek dan masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung lalu diaduk sampai tercampur rata.

4. Tunggu sampai hangat lalu bentuk adonan seperti cireng dan balur dengan tepung tapioka agar tidak menempel.

Baca Juga: Indonesia Jauhi Kamboja, Klasemen Perolehan Medali SEA Games 2023 Hari Ini, Vietnam di Puncak

5. Untuk kuah tumis bumbu yang sudah di blender dan tunggu hingga matang dan mengeluarkan minyak.

6. Lalu masukkan garam,gula, penyedap rasa dan tes rasa tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk kemudian masukkan daun bawang dan irisan cabe rawit dan tunggu hingga layu.

7. Goreng cipuk di api yang panas setelah mengapung dibolak-balik hingga matang dan garing lalu tiriskan.

8. Siapkan cup gelas lalu gunting cipuk menjadi beberapa bagian lalu masukkan kuahnya dan siap untuk dijual.***