GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan bahan simple dan terjangkau tetapi dengan citarasa gurih, nikmat dan maknyus, Pindang Telur ala Rudy Choirudin.
Resep ala Rudy Choirudin ini berbahan dasar telur yang kulitnya sudah dikupas kemudian direbus dengan bumbu pilihan.
Penampilan Telur Pindang yang berwarna kecoklatan membuat makanan ini terlihat unik dan bikin penasaran untuk mencoba rasanya.
Baca Juga: Fakta Menarik: Apakah Organ Terbesar Manusia?
Anda atau para ibu rumah tangga bisa membuat resep Telur Pindang ala Rudy Choirudin dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Rabu, 9 Agustus 2023 berikut resep Telur Pindang diantaranya:
Resep Pindang Telur ala Rudy Choirudin
Bahan:
Baca Juga: Inilah 4 Peran Penting Ayah dalam Pengasuhan Anak
• 12 butir Telur Rebus, dikupas
• 2 siung Bawang Putih, dimemarkan
• 3 cm Jahe Bakar, dimemarkan
• 3 cm Lengkuas Bakar, dimemarkan
• 1 buah Cabe Merah Bakar, dibelah
• 4 lembar Daun Salam
• 50 gram Gula Aren/Gula Merah, disisir
• 3 sendok makan Kecap Manis
• 1/2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk
• 700 ml Air
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Cara Membuat :
• Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata kemudian masukkan ke dalam panci.
• Tambahkan semua sisa bahan, rebus dengan api sedang hingga mendidih.
• Setelah mendidih, kecilkan api, tetap rebus selama 20 menit dengan panci tertutup, hingga telur cukup menyerap bumbu dan warnanya mulai pekat.
Baca Juga: Gelar 'Yang Mulia' Pangeran Harry Resmi Dihapus di Situs Halaman Profil Keluarga Kerajaan Inggris
• Matikan api. Bila ingin warna yang lebih gelap, diamkan telur dalam keadaan terendam bumbu hingga dingin atau hingga diperoleh warna yang diinginkan.
• Angkat dan hidangkan.***