3 Resep Mie Gacoan Lezat, Dijamin Bikin Ketagihan!

GALAMEDIANEWS - Mie adalah salah satu jenis makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia, termasuk kamu juga kan?

Beragam olahan mie seringkali disajikan masyarakat sebagai menu utama makanan mereka sehari-hari. Nah, salah satu jenis olahan mie yang saat ini tengah digemari anak-anak muda adalah mie gacoan.

Mie gacoan atau dikenal juga dengan sebutan mie iblis ini terkenal dengan rasanya yang pedas. Tidak sama dengan olahan mie lainnya, mie gacoan alias mie iblis menggunakan cabai halus sehingga mudah tercampur dengan mie.

Baca Juga: AHY dan Istri Diajak Chairul Yaqin Hidayat (Rully Hidayat) Mengenang Masa Pacaran ketika Berada di Bandung

Cita rasanya yang pedas dan gurih, membuat olahan mie ini sangat digemari kawula muda.

Kamu mungkin pernah kan makan mie gacoan atau bahkan sering? Nah, daripada terus membelinya di warung, tidak ada salahnya kamu mencoba sesekali membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini ada 3 resep mie gacoan yang lezat dan dijamin bikin kamu ketagihan :

1. Resep Mie Gacoan Spesial

Bahan-Bahan:

• Ayam 1 ekor
• Bawang bombay ½
• Kulit ayam bagian leher
• Daun bawang
• Cabe rawit
• Minyak goreng
• Bawang putih 6 siung
• Saos tiram 2 sdm
• Minyak wijen 2 sdm
• Kecap manis 2 sdm
• Kecap asin 2 sdm
• Kaldu jamur 2 sdt
• Gula pasir 2 sdm

Baca Juga: Prediksi Skor Sevilla vs Alaves di La Liga, Ini Head to Head dan Line Up

Cara Membuat:

• Pertama, giling daging ayam atau bisa cincang setengah kasar
• Setelah itu, cincang bawang putih dan bawang bombay
• Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay berwarna kecokelatan
• Setelah itu masukkan ayam giling, lalu aduk-aduk rata
• Selanjutnya bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan saos tiram, lalu aduk rata dan tutup hingga airnya surut
• Setelah airnya surut, matikan kompor dan tunggu hingga dingin
• Siapkan ayam untuk taburan mie dan isian pangsit
• Mie gacoan special siap disajikan

2. Resep Mie Gacoan Tanpa Ayam

Bahan-Bahan:

• Mie 250 gram
• Bawang putih 3 siung
• Cabai rawit
• Bawang bombai
• Saus tiram
• Garam
• Pangsit
• Sosis
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Lada bubuk

Baca Juga: Prediksi Skor Bayern vs Hoffenheim: Pekan ke-17 Bundesliga, Head to Head dan Susunan Pemain

Cara Membuat:

• Pertama, goreng bawang merah dengan pangsit dan sosis. Kemudian rebus mie
• Setelah itu haluskan cabai, bawang putih, dan bawang bombai hingga halus
• Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan mie yang sudah direbus tadi, aduk – aduk hingga rata. Tambahkan saos tiram dan pastikan saosnya tercampur merata
• Mie gacoan tanpa ayam yang lezat siap disajikan

3. Resep Mie Gacoan Super Pedas

Bahan-Bahan:

• Mie 250 gram
• Minyak goreng 3 sdm
• Kaldu jamur secukupnya
• Garam secukupnya
• Kecap secukupnya

Topping:

• Dada ayam cincang 50 gram
• Pangsit 5 lembar
• Cabai rawit 20

Baca Juga: Musim Hujan Nih! Inilah Resep Membuat Wedang Ronde ala Chef Rudy Choirudin Minuman Hangat yang Menyehatkan

Cara Membuat:

• Pertama, tumis dada ayam cincang dengan sedikit minyak hingga matang. Lalu blender sebentar dan sisihkan
• Setelah itu, potong pangsit menjadi 9 bagian, lalu goreng sampai kecokelatan dan sisihkan
• Haluskan cabai, kemudian tumis dengan 3 sendok makan minyak hingga matang
• Selanjutnya masukkan 3 sendok makan minyak ke dalam wajan lalu tambahkan mie, kaldu jamur, kecap, dan garam secukupnya
• Campur mie dan cabai yang sudah dioseng tadi, lalu tambahkan taburan ayam, pangsit, dan dimsum
• Mie gacoan super pedas siap disajikan

Itulah cara membuat mie gacoan yang enak dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.***