Menu Sahur Bikin Suami Makin Sayang, Yuk Intip Resep Opor Ayam Kuah Susu Creamy Enak dan Gurih Ini!

GALAMEDIANEWS - Bagi para istri, memasak hidangan sahur yang enak adalah hal penting untuk suami terutama keluarga. Hidangan menu sahur yang enak dan gurih, pasti bikin suami tambah sayang. Contohnya resep Opor Ayam Kuah Susu Creamy ini. 

Biasanya, Opor Ayam tidak menggunakan susu tetapi santan untuk campuran pada kuahnya. Namun, resep ini ditujukan kepada Anda yang mengurangi konsumsi masakan bersantan, tetapi ingin menu sahur tetap enak dan gurih. 

Hidangan menu sahur seperti Opor Ayam Kuah Susu Creamy inilah yang bisa menggantikan Opor Ayam dengan kuah santan yang biasanya. Rasanya tetap sama enak dan gurih, tetapi lebih rendah kolesterol karena menggunakan susu. Selain itu, menu sahur ini juga aman dikonsumsi untuk orang tua dan anak-anak. 

Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Frisian Flag Indonesia berjudul “Opor Ayam Kuah Susu - Resep Sahur Terbaikmu”, pada 8 Mei 2019. Langsung saja intip resep lengkap Opor Ayam Kuah Susu Creamy yang enak dan gurih ini! 

Baca Juga: Hidangan Sahur Sederhana dan Ekonomis Tapi Rasanya Istimewa, Resep Tumis Buncis Telur Ala Rudy Choirudin

Bahan-Bahan Opor Ayam Kuah Susu Creamy

- 500 gram daging ayam potong

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 1 batang serai

- 1 lembar daun salam

- 1 sdt ketumbar halus

- 1 sdm minyak sayur

- 1 cm jahe

- ¼ sdt jinten

- 1 sdm gula pasir

- 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream

Garam 

- Merica secukupnya

Cara Memasak Opor Ayam Kuah Susu Creamy

1. Siapkan bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, jahe 1 cm, kemiri 3 butir lalu diblender sampai halus

2. Panaskan wajan, tuangkan minyak 1 sdm, tuangkan bumbu yang tadi. 

3. Tambahkan daun salam 1 lembar, serai 1 batang, ketumbar 1 sdt, dan jinten 1/4 sdt, lalu tumis merata

4. Masukkan daging ayam 500 gr ke dalam wajan, tambahkan garam 1 sdt, merica 1/2 sdt, gula 1 sdm. Lalu aduk merata dengan bumbu

5. Kemudian masukkan air 200 ml, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar bumbunya meresap

6. Setelah bumbu meresap dan ayam sudah matang, masukkan 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream

7. Angkat dan hidangkan Opor Ayam Kuah Susu Creamy untuk menu sahur keluarga di rumah.

Baca Juga: Ide Menu Sahur Simpel, Nikmat dan Ekonomis! Intip Resep Tumis Taoge Tahu Kuning Ala Rudy Choirudin

Demikianlah resep lengkap cara memasak Opor Ayam Kuah Susu Creamy. Hidangan menu sahur ini rasanya tetap enak dan gurih walaupun tidak menggunakan santan seperti biasanya. Selamat mencoba! ***