GALAMEDIANEWS - Berikut ini ide bisnis makanan dengan citarasa gurih dan nikmat disukai banyak orang dari muda sampai tua, resep Keripik Daging ala Devina Hermawan.
Ide bisnis makanan ini berbahan dasar irisan daging yang diberi bumbu racikan ala Devina Hermawan membuat ketagihan.
Tepung sagu ditambahkan pada Keripik Daging menambah citarasa ide bisnis makanan menjadi lebih garing dan crispy.
Anda bisa mencoba ide bisnis makanan ini dengan proses pembuatan mudah dan bisa dijual secara online maupun offline.
Baca Juga: Ide Bisnis Makanan Resep Soto Ayam Simple ala Rudy Choirudin Bikin Ketagihan
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Minggu, 19 Mei 2024 berikut resep Keripik Daging diantaranya.
Resep Keripik Daging (untuk 6 porsi)
Bahan bumbu halus:
15 gr lengkuas
23 gr bawang putih
25 gr bawang merah
6 gr ketumbar
2 butir telur
Bahan lainnya:
375 gr daging sapi iris
½ sdm kecap inggris
1 ½ sdm gula palem
4 gr baking powder
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/8 sdt merica
Pelapis kering:
tepung sagu
Cara membuat:
1. Iris lengkuas lalu di dalam blender masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, ketumbar, garam, gula palem, kaldu jamur, baking powder dan kecap inggris, blender hingga halus
2. Susun daging di dalam tray dalam keadaan beku kemudian tuang bumbu halus, ratakan. Diamkan di dalam kulkas semalaman atau di suhu ruang selama 2 jam
3. Balurkan ke dalam tepung sagu kemudian sisihkan ke dalam saringan
4. Goreng di api sedang hingga setengah kering kemudian kecilkan api, masak hingga kering kecoklatan dan tiriskan
5. Keripik daging siap disajikan
Itulah resep Keripik Daging ala Devina Hermawan menjadi pilihan ide bisnis makanan. Selamat mencoba.***