Network
Seperti halnya ketupat di hari raya lebaran, kue keranjang adalah makanan khas tahun baru Imlek yang terpenting dan harus ada di tiap rumah.
Bahan untuk membuat kue ini adalah tepung ketan yang diberi gula.
Tekstur kue ini kenyal dan lengket dan bentuknya dibuat menyerupai bentuk keranjang. Di Bali kue keranjang terdapat makna khusus.
Tekstur lengket serta bentuknya yang bulat memiliki makna ikatan keluarga yang erat dan rukun juga tekad yang bulat untuk menyongsong tahun yang baru.
2. Siu Mie
Siu Mie atau mie goreng yang biasa dijadikan makanan khas Imlek ini bentuknya panjang yang tak boleh terpotong.
Mie yang panjang memiliki makna umur yang panjang, jadi mie itu tidak boleh terpotong karena kalau terpotong maka bisa memperpendek usia.
Baca Juga: Pemerintah Perpanjang PPKM di Luar Jawa dan Bali, 1 Sampai 14 Februari 2022
3. Yu Sheng
Yu Sheng semacam salad yang bahannya adalah sayur-sayuran seperti lobak hijau, lobak putih, wortel serta ikan mentah seperti tuna dan salmon.
