Network
Bahan B:
-1 buah wortel, parut halus
-100 g jamur kuping, iris halus
-soun, rendam air panas, tiriskan, gunting-gunting
Baca Juga: Tegaskan Ibu Kota Akan Pindah, Jokowi Tetap Berniat Perbaiki Jakarta: Tolong Urus Pemerataan Ekonomi
Bahan kuah bakso:
-2 buah wortel, potong bentuk bunga
-1/2 kg tulang sapi
-1 sdm bawang putih goreng, haluskan
-2 daun bawang rajang halus
-1 sdt merica bubuk
-garam secukupnya
-1.5 L air
Cara membuat:
1. Campur semua Bahan A, proses dengan food processor sampai halus dan lembut.
2. Pindahkan dalam wadah. Lalu masukkan wortel, jamur kuping, dan soun. Aduk rata.
3. Bulatkan dengan bantuan sendok.
4. Masak air sampai mendidih, masukkan bakso, masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
