Network
GALAMEDIA - Umat muslim di seluruh dunia saat ini tengah menanti-nantikan bulan suci Ramadhan.
Puasa bulan Ramadhan merupakan salah satu ibadah wajib yang harus dilakukan oleh umat muslim di seluruh dunia.
Di Indonesia, bulan puasa selalu disambut dengan meriah dan penuh sukacita. Selalu ada suasana hangat setiap Ramadan yang dirindukan.
Baca Juga: Viral Banget di TikTok! Lirik Lagu DADARI - Treasure
Tak hanya itu, aneka ragam kuliner khas Ramadan pun berjejer di pinggir jalan sejak sore menjelang buka puasa, seperti kolak, es buah, olahan kurma, dan lainnya.
Beberapa resep menu takjil ini tidak memakai bahan yang mahal dan bisa dikatakan murah, walaupun begitu rasanya dijamin segar dan nikmat. Berikut menu takjil di bulan Ramadhan:
Es Sagu Pelangi
Bahan:
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 24 Maret 2022: Andin Makin Panik, Reyna Akrab dengan Nino di Rumah Sakit
- 250 ml air.
- 100 gram sagu mutiara.
- Pewarna makanan (3 macam sesuai keinginan).
Kuah gula:
- 250 gram gula merah.
- 250 air.
- 1/4 sendok teh (sdt) garam.
Baca Juga: Jalan Cerita Ikatan Cinta Dikritik Habis Oleh Penonton, Sinetron Amanda Manopo Ditinggal Penonton?
Kuah santan:
- 500 ml santan.
- 1/4 sendok teh (sdt) garam.
Cara pembuatan:
- Masak 250 air hingga mendidih, kemudian masukan sagu mutiara masak selama 5 menit. Lalu matikan api, tutup wadah dan diamkan selama 30 menit.
- Masak kembali kurang lebih 7 menit hingga matang, kemudian tiriskan dan pisahkan menjadi tiga bagian, lalu beri pewarna sesuai dengan selera.
Baca Juga: Berikut Ini 5 Web Series Indonesia Bergenre Religi yang Cocok Disaksikan Saat Bulan Ramadhan
- Setelah itu membuat kuah gula merah dengan menambahkan 250 ml air dan garam, lalu memasaknya diatas api sedang hingga gula larut. Jika sudah mendidih saring air gula menggunakan saringan.
- Lalu masak santan di atas api sedang hingga mendidih dan menambahkan 1/4 sdt garam.
- Apabila semua bahan sudah dimasak barulah menyiapkan wadah untuk minuman. Pertama masukan kuah gula merah, lalu es secukupnya, mutiara, dan yang terakhir air santan.
- Minuman siap dihidangkan untuk keluarga tersayang ataupun bersama teman.
Baca Juga: Jalan Cerita Ikatan Cinta Dikritik Habis Oleh Penonton, Sinetron Amanda Manopo Ditinggal Penonton?
Es Sarang Burung
Bahan:
- 1 sachet agar plain
- 3 sendok makan (sdm) gula pasir
- 500 ml air
- 1 sdm selasih
- Nata de coco
- 1/2 buah melon
- Sirup rasa melon
- Irisin jeruk nipis tipis
Baca Juga: Uang Doni Salmanan Sudah Dipakai, Reza Arap Minta Waktu untuk Kembalikan ke Polisi
Cara pembuatan:
- Siapkan wadah masukan agr plain, gula, dan air lalu masak di atas api sedang hingga mendidih. Kemudian tiriskan tunggu sampai agar-agar mengeras.
- Setelah itu potong agar-agar menjadi beberapa bagian lalu parut menggunakan parutan keju.
- Lalu siapkan biji selasih kemudian beri air hangat secukupnya biarkan sampai mengembang.
Baca Juga: Vino G Bastian Genap 40 Tahun, Marsha Timothy: Have a fabulous and fantastic 40, Love!
- Selanjutnya siapkan wadah masukan es, agar-agar, buah melon, selasih, nata de coco, sirup rasa melon, air, dan potongan tipis jeruk nipis.
- Akhirnya es sarang burung selesai dan siap disajikan di gelas yang bisa menjadi pembuka saat berbuka bersama keluarga ataupun keluarga.***
