Network
GALAMEDIA - Ramadhan 2022 tinggal menghitung hari, seluruh umat muslim harus melaksanakan puasa wajib selama satu bulan penuh.
Bulan Ramadhan yang diperkirakan akan jatuh pada 2 April tersebut membuat seluruh umat muslim mempersiapkan diri untuk menyambutnya.
Setelah seharian berpuasa, tentunya menginginkan minuman yang segar untuk melepaskan dahaga bukan.
Salah satunya es Mutiara Sagu Creamy yang segar dan mempunyai tektur lembut.
Baca Juga: Berstandar Mutu Tinggi, Produk UMKM Restu Mande Tembus Amerika, Hong Kong, dan Prancis
Berikut cara membuatnya yang Galamedia pilihkan dari akun Instagram @asmaarahayu:
Bahan agar:
- 1 Bungkus agar Swallow hijau
- 500 ml Air
- 6 sdm Gula
Sagu mutiara:
- 700 ml air
- 100 gr sagu mutiara
- 4 sdm gula
Baca Juga: Mulai Berani! Alshad Ahmad Peluk Mesra Tiara Andini di Pantai, Netizen Auto Patah Hati Berjamaah
Kuah susu:
- 500 ml susu UHT
- 380 gr / 1 kaleng evaporasi
- 5 SDM susu kental manis
- 2 tetes pasta pandan
Toping tambahan:
1/4 daging kelapa muda secukupnya, natadecoco secukupnya, dan es batu secukupnya.
Baca Juga: Pertama Kali Tinggalkan Baby Ameena, Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar Nikmati Momen Malam Mingguan Berdua
Cara membuat:
Untuk membuat agar-agar hijau:
1. Siapkan panci terlebih dahulu, kemudian maskkan agar-agar hijau aduk rata dan didihkan.
2. Setelah mendidih, cetak adonan ke dalam cetakan kemudian dinginkan, setelah dingin potong dadu dan agar-agar bisa digunakan.
Baca Juga: Berstandar Mutu Tinggi, Produk UMKM Restu Mande Tembus Amerika, Hong Kong, dan Prancis
Cara membuat sagu mutiara:
1. Siapkan panci masukkan bahan sagu aduk-aduk dan didihkan, kemudian matikan api lalu tutup selama 30 menit.
2. Setelah 30 Menit, didihkan kembali selama 5 menit.
3. Aduk rata hingga bintik putih di mutiara sagu hilang.
4. Jika tidak ada bintik putih maka sagu mutiara telah matang sisihkan dan siap digunakan.
Cara membuat kuah susu:
Siapkan wadah campurkan semua bahan kuah susu aduk rata lalu dinginkan selama kurang lebih 2 jam.
Baca Juga: Tips Ramadhan, 4 Cara Menjaga Kualitas Tidur di Bulan Suci
Cara penyajian:
Siapkan wadah besar, masukkan daging kelapa, nata deCoco, agar-agar hijau, es batu, sagu mutiara, kemudian tuang kuah susu secukupnya.
Nah, es mutiara sagu siap dihidangkan.***
