Network
Setiap bulan, WKG Ciwidey membutuhkan sekira 3 hingga 4 kuintal kopi, sementara WKG Cikole Lembang setiap bulan memerlukan 7,5 kuintal hingga 1 ton kopi.
WKG Cikole lebih banyak membutuhkan kopi karena pelanggannya anak-anak muda yang senang nongkrong bersama kawan-kawannya untuk ngopi sembari menikmati alam pegunungan yang sejuk, dan lokasinya berada di jalur 24 jam aktif menuju Subang.
Goro mengatakan, Warung Kopi Gunung dalam memperkerjakan karyawan mayoritas mengambil putra putri daerah sehingga bisa membuka lapangan pekerjaan di kawasan tersebut.
“Di Warung Kopi Gunung Ciwidey ini, dari 24 orang pekerja, hanya 2 orang yang dari luar. Sedangkan 22 orang lainnya asli warga sini,” katanya menjelaskan.
Baca Juga: Jadwal Piala AFF Hari Ini Laos vs Vietnam Live, Golden Star Warriors Difavoritkan Menang
Bahkan barista-barista muda yang bekerja di WKG juga merupakan putra daerah Ciwidey yang dilatih untuk meracik kopi.
“Mereka para barista muda ini merupakan anak anak-anak daerah sini, kami latih meracik kopi sekarang sudah jago,” tutur Goro.
Untuk kuliner andalan di WKG sendiri yakni steak, sop buntut, iga bakar, dengan camilan kentang goreng, pisang goreng, bala-bala dan juga gehu.
Dengan semakin banyaknya permintaan travel akan tempat parkir yang lebih luas, maka di awal tahun 2023 Warung Kopi Gunung juga akan buka cabang baru di dekat Rancaupas.
