Network
GALAMEDIANEWS – Bandung memiliki banyak kuliner wisata hits dan jadi andalan untuk menarik travellers luar kota.
Salah satunya Warung Kopi Gunung Ciwidey yang jadi magnet wisata kuliner Bandung karena menawarkan sensasi ngopi santai di alam pegunungan nan asri.
Destinasi wisata kuliner Warung Kopi Gunung Ciwidey - Bandung ini tak hanya penuh saat weekend saja, tapi saat weekdays pun selalu ramai pengunjung.
Ketika GalamediaNews menyambangi objek wisaata kuliner hits ini pada Selasa, 20 Desember 2022, banyak pengunjung khususnya dari luar kota memenuhi Warung Kopi Gunung Ciwidey.
Baca Juga: FENOMENA SOLSTIS 21 Desember 2022, Apa Itu dan Berapa Kali Terjadi dalam Setahun?
Kebanyakan datang bersama rombongan menggunakan mobil travel, mereka menikmati kuliner sembari ngobrol di tengah suasana pegunungan yang sejuk.
Karena mengusung konsep nature, arsitektur bangunannya pun dominan menggunakan kayu jati pilihan, dan lantainya merupakan kayu ulin asal Kalimantan.
Manager Warung Kopi Gunung atau WKG, Kridanggoro atau yang akrab disapa Goro mengatakan, destinasi kuliner ini telah berdiri sejak tahun 2017.
Di awal eksistensinya, ia mengatakan tidaklah mudah untuk mendapatkan konsumen apalagi pelanggan.
Namun Goro dan tim terus melakukan upaya mengajak wisatawan yang datang ke destinasi alam di kawasan Ciwidey seperti Kawah Putih dengan membagikan brosur.
“Awalnya gitu, brosur kita sebar-sebarin lah, kita kasih diskon. Terus saya dapat ‘kunci’ travel yang memegang tamu khusus Bandara Soekarno-Hatta ke tempat wisata,” ujar Goro kepada GalamediaNews, yang ditemui di Warung Kopi Gunung Ciwidey, Selasa 20 Desember 2022.
Setelah itu ia juga masuk grup Travel yang memiliki 400 anggota, dari situ tempat wisata kuliner ngopi ini tidak pernah sepi pengunjung.
“Itulah mengapa ada saja tamu baik di saat weekdays maupun weekend, dan kebanyakan tamu wisatawan asing,” kata Goro lagi.
Rasa kopi di WKG ini memang istimewa karena merupakan perpaduan dari kopi arabica dan robusta dengan takaran pas.
Goro mengatakan bahwa kopi-kopi yang dipakai WKG merupakan kopi yang tampil untuk kontes dunia yang berasal dari lokal kawasan Bandung Raya seperti dari Malabar, Ciwidey, Puntang, dan Gunung Halu.
Baca Juga: SELEKSI PPPK BKKBN 2022 Dibuka, LINK Pendaftaran Klik di SINI
Oleh karena itu, keaslian rasa kopi recommended, yang diroasting dan diblend secara baik menghasilkan kopi nikmat yang wajib dicoba saat ke kawasan wisata Ciwidey.
Sensasi wisata kuliner ngopi di tengah alam pegunungan ini nyatanya mampu menarik banyak wisatawan dalam dan luar negeri.
Oleh karena itu, Warung Kopi Gunung membuka cabang juga di daerah Cikole Lembang yang juga berada di kawasan pegunungan, di tengah hutan pinus.
Setiap bulan, WKG Ciwidey membutuhkan sekira 3 hingga 4 kuintal kopi, sementara WKG Cikole Lembang setiap bulan memerlukan 7,5 kuintal hingga 1 ton kopi.
WKG Cikole lebih banyak membutuhkan kopi karena pelanggannya anak-anak muda yang senang nongkrong bersama kawan-kawannya untuk ngopi sembari menikmati alam pegunungan yang sejuk, dan lokasinya berada di jalur 24 jam aktif menuju Subang.
Goro mengatakan, Warung Kopi Gunung dalam memperkerjakan karyawan mayoritas mengambil putra putri daerah sehingga bisa membuka lapangan pekerjaan di kawasan tersebut.
“Di Warung Kopi Gunung Ciwidey ini, dari 24 orang pekerja, hanya 2 orang yang dari luar. Sedangkan 22 orang lainnya asli warga sini,” katanya menjelaskan.
Baca Juga: Jadwal Piala AFF Hari Ini Laos vs Vietnam Live, Golden Star Warriors Difavoritkan Menang
Bahkan barista-barista muda yang bekerja di WKG juga merupakan putra daerah Ciwidey yang dilatih untuk meracik kopi.
“Mereka para barista muda ini merupakan anak anak-anak daerah sini, kami latih meracik kopi sekarang sudah jago,” tutur Goro.
Untuk kuliner andalan di WKG sendiri yakni steak, sop buntut, iga bakar, dengan camilan kentang goreng, pisang goreng, bala-bala dan juga gehu.
Dengan semakin banyaknya permintaan travel akan tempat parkir yang lebih luas, maka di awal tahun 2023 Warung Kopi Gunung juga akan buka cabang baru di dekat Rancaupas.
“Luas lahan di sana lebih besar sekitar 1,5 hektare. Kalau di sini itu hanya sekitar 5.400 meter persegi. Jadi kurang lahan parkir,” ujar Goro menjelaskan.
Yang mau menikmati sensasi wisata kuliner ngopi di alam pegunungan yang masih asri, maka Warung Kopi Gunung Ciwidey Bandung ini bisa jadi salah satu pilihan di liburan kali ini.***
