Network
5. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan kue dingin selama 5 menit. Kemudian, gulingkan kue dalam gula halus hingga seluruh permukaannya tertutup gula.
Terkenal dengan teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Namun, ada beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuatnya dengan sempurna.
Tips Membuat Kue Putri Salju Renyah
Pertama, pastikan mentega yang Anda gunakan adalah mentega tawar dan suhu ruangan. Mentega yang terlalu keras atau terlalu lembek dapat mempengaruhi tekstur kue.
Kedua, jangan terlalu sering memainkan adonan. Hal ini dapat membuat gluten dalam tepung terigu terlalu banyak terbentuk dan membuat kue menjadi keras.
