Network
- Masukkan kacang yang sudah dicuci bersih ke dalam santan yang telah dimasak tadi
- Aduk hingga kacang merata. Tutup dan tunggu sekitar 1 jam agar bumbu meresap ke dalam kacang
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Lebaran di Bandung dan Sekitarnya 2023 yang Murah dan Hits Cocok Dikunjungi Keluarga
- Ambil 15 siung bawang putih dan iris tipis
- Siapkan 200 ml air putih dan tambahkan dengan ½ sdt garam. Aduk hingga garam larut dan tercampur rata
- Masukan irisan bawang putih ke dalam air garam tersebut
- Diamkan sekitar 5 menit, dan goreng bawang putih dengan minyak yang telah dipanaskan. Aduk sesekali agar bawang putih tidak gosong.
Baca Juga: Resep Kembang Goyang Manis dan Renyah: Mudah, Anti Gagal dan Cocok untuk Camilan Lebaran 2023
- Selanjutnya, jika sudah 1 jam kacang didiamkan, ambil dan tiriskan santan yang digunakan untuk merendam kacang
- Selanjutnya kacang yang sudah ditiriskan siap untuk digoreng. Panaskan minyak terlebih dahulu dan goreng kacang dengan menggunakan api sedang. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika sudah mengubah warna kuning keemasan, maka angkat kacang dan tiriskan minyak.
