Network
GALAMEDIANEWS - Hari Raya Idul Fitri telah ditetapkan pemerintah jatuh pada hari Sabtu 22 April 2023. Bahkan PP Muhammadiyah telah menetapkan 1 Syawal 1444 H jatuh pada Jumat 21 April 2023 atau lebih awal satu hari.
Di luar perbedaan waktu Lebaran tersebut, hal yang biasa pada Hari Raya Idul Fitri adalah kehadiran opor ayam sebagai teman dari ketupat lebaran.
Terkait hal itu, Galamedianews menghadirkan resep membuat opor ayam dari Chef Devina Hermawan. Resep Opor ayam yang ditawarkan kaya akan rempah dan menggunakan susu sebagai pengganti santan.
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Sevilla vs Manchester United di Liga Europa, Kick-off Mulai Pukul 02.00 WIB
Berikut resep opor ayam ala Chef Devina Hermawan:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam broiler @800 gr
- 1,5 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
Bahan Bumbu Halus
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 3/4 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan sangrai
- 2 cm jahe
- 30 ml air
