Wajib Kamu Coba! Bebek Asap Balcon, Tempat Makan Enak di Bandung yang Menggugah Selera

GALAMEDIANEWS- Sedang berada di Bandung? Jangan lupa mampir dulu ke Bebek Asap Balcon! Sebuah warung makan yang menyajikan sajian daging bebek.

Menu bebek saat ini sedang menjadi primadona bagi pecinta kuliner. Oleh karena itu, disaentero ini sangat mudah sekali ditemukan rumah makan yang menyajikan dan menawarkan menu bebek dengan cita rasa yang menggugah selera tentunya.

Menu bebek ini biasanya dihidangkan dalam sajian bebek goreng, bakar mauppun panggang.

Namun jika anda bosan dengan menu-menu bebek yang biasa, kini ada hal lain dengan hidangan bebek. Yaitu bebek asap. Cara memasak makanan ini sudah banyak dikenal namun jarang digunakan. Cara itu adalah cara diasap.

Baca Juga: Rekomendasi 5 Tempat Wisata Kuliner di Bandung dengan Spot Lokasi yang Instagramable

Nama Bebek Asap Balcon merupakan nama salah satu menu yang disajikan dari resto tersebut. Pasalnya menu bebek yang ditawarkan tidak dipanggang, goreng maupun bakar. Namun dengan cara diasap.

Konon katanya bebek yang diolah dengan cara diasap rasanya lebih enak karena sensasi rasa asap membuat rasa lebih nikmat dan dagingnya lebih lembut.

Wangi asap yang berasal dari pembakaran arang serta bumbu rempah dari bebek tersebut serta dibungkus menggunakan daun pisang membuat aroma hidangan bebek menjadi lebih nikmat dan terasa enak di lidah.

Bebek yang dipilih dan dijadikan hidangan adalah bebek pilihan yang premium dengan usia bebek sekitar 3-4 bulanan.