- Masukan sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan gula kedalam air hangat
- Aduk searah jarum jam hingga merata
- Lanjutkan dengan menambahkan setengah dari sisa tepung terigu sambil diaduk secara perlahan hingga tidak lengket pada pada wadah
- Kemudian diamkan selama 30-45 menit sambil ditutup dengan kain bersih yang lembab
- Selanjutnya berikan kuning telur, susu bubuk, dan margarin cair secara berurutan sambil terus mengaduknya
- Masukan sisa tepung terigu, kemudian uleni sampai kalis agar struktut adonan donat menjadi sempurna
- Bentuk bulatan sesuai kebutuhan dengan lubang ditengah
- Adonan yang sudah dibentuk bulatan diamkan selama sepuluh menit
- Selanjutnya bisa mulai memasak donat. Siapkan wajan yang telah diberi minyak dan panaskan
- Goreng hingga adonan donat berwarna kecoklatan
- Bila terlihat matang, segera angkat dan tiriskan
- Tambahkan topping sesuai selera
Menjadikan tekstur empuk, lembut dan mengembang sempurna dari donat ini bisa terjadi bila menggunakan tata cara dan pembuatan yang seperti diatas.
Untuk jumlah serta takaran dari bahan serta bentuk dona, sesuaikan dengan kebutuhan dan selera.
Demikian cara membuat donat yang empuk, lembut, dan mengembang sempurna yang bisa diterapkan, dijamin anti gagal.***