Resep Otak-Otak Bakar ala Devina Hermawan Makanan Nusantara Sehat dan Kaya Rasa

- 500 gr ikan tenggiri (murni daging)

- 2 ½ sdt garam

- 2 sdt kaldu jamur

- 1 sdm gula pasir

Baca Juga: Resep Kare Jawa Simple ala Rudy Choirudin Makanan Berkuah Kaya Rempah

- ⅓ sdt merica

- 1 ½ sdt baking [powder

Bahan lainnya:

- 120 ml santan instan

- 130 ml air es