Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan khas Jawa Timur yang bentuknya sekilas mirip pepes serupa tapi tidak sama, memiliki citarasa gurih, pedas dan nikmat, Pelas Teri Basah ala Rudy Choirudin.
Makanan ini berbahan dasar ikan teri yang dihaluskan dengan beberapa bumbu pilihan menjadi Pelas Teri Basah ala Rudy Choirudin dan bercita rasa unik dan istimewa.
Ikan Teri yang hidup berkelompok di lautan banyak dijadikan bahan dasar pembuatan makanan karena rasanya yang gurih dan enak sehingga dijadikan resep makanan ala Rudy Choirudin.
Ikan Teri juga dijadikan ikan asin sehingga awet dan tahan lama jika akan dijual di pasaran selain mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh seperti dijadikan bahan utama pada resep ala Rudy Choirudin.
Baca Juga: 10 Destinasi Wisata Berlibur Paling Hits dan Instagramable di Ciwidey
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Jumat, 14 Juli 2023 berikut resep Pelas Teri Basah diantaranya:
PELAS TERI BASAH
Bahan 1 : (chopper kemudian haluskan dengan cobek)
5 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
4 buah bawang merah
4 butir kemiri goreng
2 cm lengkuas
½ sdt kunyit bubuk
1 sdt terasi
1 ½ sdt garam
½ sdt gula
