- 300 gr hati sapi rebus 25 menit dengan garam dan salam dengan panci tertutup, potong dadu goreng sesaat saja (agar tidak ketas)
Cara membuat :
1. Haluskan bahan 1 dg blender hg cukup halus
2. Tumis hingga harum dan matang. Masukkan juga daun salam dan lengkuas hingga bumbu berminyak
3. Masukan pete dan cabe merah rajang, tumis sesaat
4. Masukan gula, air/santan dan hati sapi masak hingga cukup mengental
Baca Juga: 6 Aplikasi Android untuk mengecek Polusi Udara, Berikut Link Download-nya
5. Masukan kentang aduk rata hingga terlumur dengan bumbu