GALAMEDIANEWS - Merawat wajan anti lengket merupakan salah satu cara agar wajan yang kita gunakan bisa dipakai dalam waktu lama. Cara pemakaian wajan kita menentukan usia wajan yang kita miliki. Maka dari itu sangat penting untuk merawat wajan agar tidak cepat rusak.
Wajan anti lengket atau yang lebih dikenal dengan non stick pan merupakan alat masak yang sangat diminati di dunia perdapuran. Dengan menggunakan wajan anti lengket, anda bisa memasak tanpa khawatir meninggalkan residu makanan di dalam wajan anda.
Untuk menjaga kualitas wajan agar tetap berfungsi dengan baik, tentunya memerlukan perawatan yang sangat teliti.
Baca Juga: Pergi ke Afrika, Jokowi Akan Kunjungi 4 Negara Ini
Tips Merawat Wajan Anti Lengket
Berikut adalah tips merawat wajan yang dilansir dari kanal youtube Rumah Abu.
1. Gunakan Spatula berbahan silikon atau kayu
Saat memasak, anda disarankan menggunakan spatula berbahan dasar silikon atau kayu. Bahan bahan ini dipastikan lebih aman daripada anda menggunakan alat masak yang tebuat dari besi. Jadi ketika anda memasak dan mengaduk makanan, bahan kayu ataupun silikon pada spatula dapat melindungi lapisan anti lengket dari kerusakan ataupun goresan pada wajan.
2. Gunakan spons cuci piring berbahan lembut
Setelah pemakaian, anda disarankan mencuci wajan dengan spons cuci piring berbahan lembut. Hindari menggosok wajan menggunakan alat kasar seperti sikat logam atau pun serabut besi. Benda – benda ini dapat merusak performa lapisan anti lengket pada wajan anda.
Baca Juga: 10 SMA Terbaik di Kabupaten Bekasi Dilihat dari Nilai UTBK, Rekomendasi Sekolah Terbaru
3. Jangan merendam wajan saat wajan masih panas
Merendam wajan panas dengan air dalam waktu lama akan menurunkan kualitas lapisan anti lengket pada wajan. Sebaiknya dinginkan dulu wajan dalam suhu ruang setelah itu cuci menggunakan spons yang lembut
4. Gunakan api kecil dan sedang
Ketika memasak menggunakan wajan anti lengket, sebaiknya anda menggunakan api kecil ataupun api sedang agar bagian belakang wajan tidak cepat gosong dan menghitam.
5. Hindari menumpuk wajan anti lengket
Penyimpanan wajan dengan cara menumpuk wajan dengan wajan yang lainnya dapat merusak lapisan anti lengket di wajan. Hal ini akan menimbulkan terjadinya gesekan dan mmebuat wajan anda terkelupas. Akan lebih baik jika anda menyimpan wajan dengan dilapisi kain terlebih dahulu atau menimpan wajan dengan cara digantung.
Baca Juga: Bapenda Jabar Gandeng PKK untuk Perluas Informasi dan Edukasi Pajak
6. Keringkan wajan setelah mencuci
Akan lebih baik jika anda langsung mengeringkan wajan setelah mencuci agar wajan tidak lembab dan menyebabkan jamur di area wajan.
7. Lakukan Seasoning
Seasoning adalah melapisi wajan dengan minyak dan didiamkan selama satu sampai dua jam. Hal ini dilakukan agar ketika wajan akan di pakai tidak akan menjadi lengket dan menjaga performa lapisan anti lengket pada wajan.
Dengan merawat wajan anti lengket ini, anda dapat memastikan bahwa wajan yang akan dipakai akan bekerja secara optimal dan tentunya memiliki umur yang lebih panjang. Merawat wajan bukan hanya untuk menjaga kualitas makanan saja, tetapi anda jadi bisa lebih untuk menghemat uang agar tidak mengganti wajan secara berkala.***