Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat dengan aroma harum menggoda selera dan menjadi pilihan hidangan sarapan atau makan malam, Nasi Goreng Kunyit ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ala Rudy Choirudin ini berbahan dasar nasi putih ditambah bumbu pilihan terutama kunyit yang memberi warna menarik pada hidangan ini.
Selain itu penambahan ikan teri pada resep Nasi Goreng Kunyit ala Rudy Choirudin membuat citarasa makanan menjadi lebih menggoyang lidah.
Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Nasi Goreng Kunyit ala Rudy Choirudin menjadi pilihan santapan keluarga dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Kamis, 21 September 2023 berikut resep Nasi Goreng Kunyit Teri diantaranya:
Bahan 1:
- 600 g nasi
- 50 g teri medan besar, digoreng garing
Bahan 2 (dihaluskan) :
- 5 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- ½ sdt terasi, goreng
- 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
- 4 buah cabe rawit merah
- ¾ sdt garam
- 50 ml air
Bahan 3 :
- 5 sdm minyak goreng
- 6 lembar daun mangkokan yang muda, dirajang halus
- 3 buah cabe merah, dibuang biji dan dirajang halus
- 2 sdm kecap asin
- 6 buah bakso ikan, dipotong 4 bagian
- 2 butir telur, goreng orak arik
- 2 sdm bawang goreng
- 2 sdm air
- Kerupuk udang atau kerupuk kampung
Cara membuat:
- Haluskan bahan 2
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan kecap asin, teri medan, baso ikan, daun mangkokan, cabe merah dan air, masak hingga hilang aroma langu dari cabe
- Masukkan orak arik telur lalu aduk rata
- Masukkan nasi, aduk rata hingga nasi terbalut dengan bumbu
- Aduk terus hingga beraroma nasi yang tergoreng, lalu angkat dan beri taburan bawang goreng
- Sajikan dengan kerupuk udang atau kerupuk kampung
Itulah resep Nasi Goreng Kunyit ala Rudy Choirudin menjadi makanan favorit saat sarapan atau makan malam. Selamat mencoba.***
