Network
GALAMEDIANEWS - Resep makanan khas Minang dengan citarasa gurih dan nikmat biasa disajikan di rumah makan atau restoran, Ayam Pop Sambal Merah ala Martin Praja.
Resep makanan ini berbahan dasar potongan daging ayam pejantan yang diberi bumbu aneka rempah dan air kelapa lalu digoreng.
Sambal merah disajikan dengan Ayam Pop menambah perpaduan citarasa yang pas menggoda selera.
Baca Juga: Nonton Attack on Titan Final Season (S4) Part 3 Bagian 2 Sub Indo Bukan di Otakudesu, Anoboy
Anda bisa mencoba resep Ayam Pop Sambal Merah ala Martin Praja sehingga membuat hidangan keluarga lebih ekonomis.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Sabtu, 4 November 2023 berikut resep Ayam Pop Sambal Merah diantaranya:
Ayam Pop Sambal Merah
Bahan 1
• 1 ekor Ayam Pejantan (Tanpa Kulit)
• 1 Liter Air Kelapa
• 2 Lembar Daun Salam
• 1 Batang Serai (memarkan)
• 3 cm Jahe (memarkan)
• 5 Siung Bawang Putih (memarkan)
• 1 Sendok Teh Ladaku
• 2 Sendok Teh Garam
• 1 Sendok Teh Gula Pasir
Baca Juga: Malut United FC vs PSKC Cimahi Besok sore, Prediksi Skor, H2H, hingga Susunan Pemain
Bahan 2
• 3 Buah Cabe Rawit
• 2 Buah Tomat
• 7 Buah Bawang Merah
• 1 Sendok Teh Garam
• 2 Sendok Makan Cabe Bubuk (setara 12 buah cabe merah segar)
• 5 Sendok Makan Air
• 5 Sendok Makan Minyak (untuk menumis)
Cara membuat :
Baca Juga: Pedasnya Nampol, Ini Resep Ayam Pelalah ala Martin Praja Makanan Khas Bali
- Ayam Pop
1. Masukkan semua bahan 1 (ayam, air kelapa, serai, jahe, daun salam, bawang putih, garam, gula pasir dan ladaku) ke dalam wajan, aduk rata lalu didihkan.
2. Setelah mendidih, lanjut masak selama 20-30 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap.
3. Angkat, dan tiriskan ayam, lalu goreng ayam selama 2 menit, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Ubi Cilembu Presto Bakar ala Rudy Choirudin Cocok Jadi Ide Jualan Makanan Legit dan Harum
- Sambal Merah :
4. Haluskan tomat, cabe rawit, bawang merah, garam, cabe bubuk, dan air.
5. Tumis sambal hingga matang dan tidak langu.
Itulah resep Ayam Pop Sambal Merah ala Martin Praja makanan khas Sumatera yang membuat lidah bergoyang. Selamat mencoba.***
