Network
Bahan :
1 ekor ikan tongkol besar
3 batang daun bawang (potong-potong)
1 buat tomat (potong-potong)
3 cabe hijau (potong-potong)
15 cabe rawit, 7 biji utuh sisanya (potong-potong)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
Secukupnya garam dan gula
250 ml air
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah (buang isinya)
2 ruas jari kunyit
4 buah kemiri
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Resep Peyek 3 Rasa ala Rudy Choirudin Cemilan Garing dan Renyah
Cara Membuat :
Ambil daging ikannya saja
. Lalu goreng ikan Tongkol Woku Khas Manado
Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
