Network
- 1 sdm seledri rajang
- 2 sdm bawang goreng
- 1 buah jeruk nipis
- 20 buah cabe rawit hijau dan merah rebus gerus kasar beri 1/4 sdt garam dan 1 sendok sayur kuah sop
Cara Membuat Sop Ceker Ala Rudy Choirudin
1. Campurkan semua bumbu rempah, bawang putih goreng dan bawang goreng dalam kain kasa
2. Campurkan semua bahan 1 dalam presto dan Masak selama 20 menit
3. Jika presto sudah berbunyi, biarkan sampai tutup presto bisa terbuka atau tidak mendesis lagi
3. Panaskan kembali dan masukkan kentang dan wortel masak hingga dirasa matang
4. Setelah matang, masukkan Sop Ceker dalam mangkuk yang sudah diberi soun, 1-2 sdm cabe gerus, bawang goreng, seledri dan air jeruk
