Network
GALAMEDIANEWS - Salah satu kuliner yang menggugah selera saat bulan Ramadhan adalah penganan manis. Contohnya seperti Kue Jongkong, yang bercita rasa manis, gurih dan lembut. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini, lho!
Kue Jongkong adalah jajanan tradisional khas Kepulauan Riau. Penganan manis ini sangat nyaman di mulut dan di lidah, karena teksturnya lembut dan rasanya juga manis dari gula merah. Pastinya, kue yang satu ini selalu diminati untuk takjil puasa.
Kue Jongkong menggunakan santan dan gula merah untuk rasa dominannya, kue ini pasti disukai oleh semua kalangan. Mulai dari orang tua hingga anak-anak, kue tradisional ini pasti tak pernah gagal jadi takjil puasa pilihan.
Mengutip dari sebuah video unggahan kanal YouTube Kara Santan berjudul “Kue Jongkong ala Kara”, pada 23 April 2021. Simaklah resep lengkap serta langkah membuat Kue Jongkong yang manis dan lembut ini!
Bahan Hijau
- 400 ml santan
- 400 ml jus pandan
- 65 gr tepung beras
- 13 gr tapioka
