Network
GALAMEDIANEWS - Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tinggal menghitung hari, dan biasanya pada hari besar Umat Islam tersebut selalu banyak hidangan berupa opor ayam, ketupat, kue kering dan masih banyak lagi.
Salah satu menu wajib saat Lebaran yaitu kue kering di antaranya seperti nastar, putri salju, kastengel, lidah kucing, kue sagu, dan masih banyak lagi.
Di antara banyaknya kue kering, mungkin kue putri salju bisa coba dibuat di rumah lantaran rasanya enak, lembut dan sangat cocok disajikan saat Lebaran.
Baca Juga: Menu Lebaran Unik dan Istimewa Resep Es Teler Cake Dessert Box ala Devina Hermawan
Resep Kue Kering Putri Salju ala Chef Devina Hermawan(85-90 pcs)
Chef Devina Hermawan pun membagikan sebuah resep kue kering putri salju yang rasanya enak, lembut. Resep tersebut bisa didapatkan dalam artikel ini;
Bahan:
• 120 gr mentega tawar (suhu ruang)
• 120 gr dutch butter(suhu ruang)
• 110 gr gula halus
• 1 sdt perisa vanila
• ⅛ sdt garam
• 2 butir kuning telur
• 270 gr tepung terigu protein sedang
• 55 gr maizena
• 100 gr kacang mede panggang
Pelapis:
• Gula donat (dekstrosa)
