- 1 sdt Gula Pasir
Bahan 4 :
- 1 genggam Kemangi
Cara membuat
1. Larutkan Bumbu Marinasi dan air, dan balurkan ke seluruh permukaan tempe.
2. Goreng hingga kuning keemasan.
3. Campurkan bahan 2 (cabe bubuk dan air panas), aduk rata hingga menjadi pasta cabe.
4. Masukan semua bahan 3(cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, garam dan gula pasir) ke dalam cobek, ulek hingga halus.
5. Masukan pasta cabe, aduk rata.
6. Tambahkan sebagian tempe goreng dan kemangi, ulek hingga tercampur rata.