Network
GALAMEDIANEWS - Siapa yang tidak suka dengan daging ayam? nyatanya daging ayam merupakan bahan utama dalam menu makan yang sering dikonsumsi oleh banyak orang.
Menurut data Badan Pusat Statistik, pada tahun 2021 rata-rata konsumsi daging ayam di Indonesia mencapai 0,14 kilogram per kapita per minggu. Bagi kalian pecinta daging ayam, inilah beberapa bagian daging ayam yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan :
Baca Juga: Cakrawala Resto Lembang Bandung Punya Spot Foto Iconic Skywalk hingga Lorong Bintang
1. Leher
Pada bagian leher terdapat kelenjar getah bening berbentuk benjolan kecil. Seperti yang kita ketahui, kelenjar getah bening berfungsi untuk membantu menangkis bibit penyakit yang masuk ke tubuh ayam. Pada bagian inilah terdapat banyak bakteri.
2. Kepala
Sebagian besar peternak memberi makan ayam mereka dengan pakan yang dicampur dengan zat-zat kimia yang mengandung logam.
Nah, kandungan logam berat tersebut, lama-kelamaan akan menumpuk pada bagian otak unggas, makin tua usia ayam semakin banyak juga kandungan logam.
