GALAMEDIANEWS - Majalengka merupakan salah satu Kabupaten di Jawa Barat yang populer bagi wisatawan. Tak hanya terkenal dengan tempat wisata alam yang menarik, rekomendasi wisata kuliner khas Majalengka yang enak dan unik juga patut dicoba!
Majalengka sangat cocok untuk dijadikan destinasi wisata yang harus dikunjungi selagi berlibur bersama keluarga maupun kerabat. Mulai dari jajanan hingga oleh-olehnya, Majalengka memiliki makanan khas yang unik yang jarang ditemui. Apalagi berburu kuliner khas, menjadi salah satu hal yang wajib dilakukan saat menikmati liburan.
Kuliner jajanan menjadi kategori makanan yang paling banyak diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke sana. Namun, banyak juga yang bisa dijadikan oleh-oleh jenis buah-buahan khas Majalengka seperti durian, mangga gincu atau duwet.
Berikut 5 rekomendasi kuliner khas Majalengka yang dan unik
1. Oncom Goreng
Kuliner khas oncom satu ini memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan oncom lainnya. Seperti salah satu yang terkenal oncom goreng Sari Rasa Ibu Entar ini sudah berproduksi dari tahun 1990-an hingga sampai saat ini.
Oncom goreng ini memiliki campuran bumbu dan bawang goreng yang akan menjadikannya lebih nikmat jika dihidangkan bersama dengan nasi hangat ataupun mie ayam yang menambah kelezatan dari sajian makanan. Makanan tersebut dapat ditemukan di Kadipaten.
Baca Juga: Mantul! Ini 3 Wisata Kuliner Majalengka Pernah Diulas Shanty Denny, Cocok Buat Destinasi Akhir Pekan
2. Jalakotek
Jalakotek adalah makanan khas dari Majalengka dengan bentuk seperti pastel yang terbuat dari bahan tepung tapioka atau aci dicampur dengan tahu.
Jalakotek memiliki tekstur yang kenyal rasa yang gurih dan isinya yang beragam. Biasanya isi dari jalakotek sendiri yakni suwir ayam dengan beberapa varian rasa seperti pedas dan asin.
Makanan khas satu ini cocok dinikmati dalam keadaan panas. Selain itu terdapat taburan bumbu kering ataupun sambal untuk dicocol. Jalakotek bisa ditemukan di gerobak keliling atau pasar modern juga di toko oleh-oleh desa Pasanggrahan, Maja Selatan, Paniis, hingga Maja utara.
3. Tekso
Tekso adalah makanan khas yang hanya bisa ditemukan di Desa Weragati, Kecamatan Palasah. Nama tekso berasal dari kata lotek dan bakso yang menjadi bahan dasar utamanya. Namun, tekso tidak memiliki tekstur seperti bakso.
Makanan ini dibuat dari beberapa sayuran, seperti kol dan tauge yang direbus sampai matang. Setelah itu, disajikan dengan bumbu yang terbuat dari kacang serta kuah khas tekso.
Baca Juga: 5 Wisata Kolam Renang Majalengka Favorit Untuk Refreshing Keluarga, Instagramable Banyak Wahana Seru
4. Katel
Katel merupakan makanan tradisional yang berasal dari kacang kedelai. Menurut situs resmi bappeda.jabarprov.go.id, sayuran ini memang dibudidayakan secara khusus oleh masyarakat di beberapa daerah di Majalengka.
Katel sendiri berasal dari pohon yang baru tumbuh, biasanya dipetik sebelum muncul pucuk. Namun, katel sebelum dihidangkan harus dimasak terlebih dahulu dengan tahu mentah atau dimasukkan ke sambel terasi yang sudah dicampur kencur.
5. Intriwiling
Intriwiling merupakan makanan olahan berasal dari singkong rebus. Namun, makanan ini tidak seperti singkong rebus pada umumnya yang hanya direbus saja.
Masyarakat disini biasanya menambahkan garam dan taburan kelapa parut pada singkong rebus yang sudah matang sebelum disajikan. Dengan begitu, singkong rebus jadi punya cita rasa yang unik.
Demikian 5 rekomendasi makanan khas Majalengka yang wajib dicoba saat liburan ke Kota Kecap tersebut. Ketika mengunjungi daerah ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan enak dan unik ini ya!***