Network
GALAMEDIA – Jantung pisang banyak dijadikan olahan makanan enak.
Menu dengan jantung pisang ini diketahui banyak manfaat bagi kesehatan salah satunya kaya akan vitamin A dan C yang baik bagi tubuh.
Dapat diolah menjadi makanan super enak, berikut adalah tips mengolah Jantung pisang yang dirangkum Galamedia dari berbagai sumber:
Baca Juga: 23 Maret: Mengenang Sejarah Heroik Bandung Lautan Api dan 10 Link Twibbon yang Bisa Diposting di Sosial Media
1. Pilihlah jenis pisang yang tepat untuk diolah diantaranya adalah pisang raja, pisang klutuk, pisang kepok dan pisang susu.
Jangan pilih jantung pisang ambon ya, kandungan tannin yang tinggi bisa membuatnya terasa pahit.
2. Kupas dan potong kemudian cuci jantung pisangnya ya! Kamu juga bisa rendam jantung pisang tersebut dengan air asam agar jantung pisang tidak pahit.
Baca Juga: Jelang Ramadhan, Berikut Menu Takjil Murah, Dijamin Nikmat dan Segar!
3. Rebus jantung pisang dengan air mendidih dengan sedikit garam agar getah-getahnya terbuang. Rebus menggunakan saringan untuk menghasilkan matang yang sempurna.
4. Selanjutnya saring dan bilas dengan air hingga warna hitamnya luntur. Dan jantung pisang siap diolah.
Jantung pisang juga diketahui dapat mengatasi anemia dan juga menurunkan kadar gula darah bagi pengidap diabetes.
Baca Juga: Berikut Ini 5 Web Series Indonesia Bergenre Religi yang Cocok Disaksikan Saat Bulan Ramadhan
Selain itu jantung pisang juga diketahui baik bagi para ibu menyusui untuk meningkatkan ASI.
Tak hanya itu jantung pisang ternyata dapat menyembuhkan pendarahan yang berlebihan saat persalinan.***
